고당도 차돌복숭아로 만든 복숭아잼


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913번 째 이야기
고당도 차돌복숭아로 만든 복숭아잼
당도 높기로 소문난 전남 장성의 차돌복숭아로 만든 복숭아 잼이에요. 달콤한 풍미의 탱글탱글한 복숭아 알맹이가 그대로 씹혀 식감이 뛰어납니다. 제초제를 사용하지 않고 클로렐라를 먹여 키운 차돌복숭아로 만들어, 유해성분 걱정없이 드실 수 있어요.
제품정보product
좋은 복숭아 잼!
무엇이 다를까요?
복숭아 마이스터 학교에서 2년간 공부한 생산자 아빠와 엄마, 농수산대학교에서 장관상을 받고 1등으로 졸업한 셋째 아들, 부모님과 오빠가 농사짓는 모습을 보고 자라 가공학과에 입학한 넷째 딸, 농업고등학교를 가고 싶다고 졸라 농업고등학교에 입학한 다섯째 막내아들, 이렇게 온 가족이 함께 가꾸어나가는 농장이 있습니다.




이렇게 온 가족들이 정성으로 키운 복숭아로 만든 달콤하고 맛있는 복숭아잼과 말랭이 입니다. 상품성이 떨어지는 복숭아로 만든것이 아닌, 그냥 먹어도 맛있는 복숭아로 잼과 말랭이를 만들었습니다.




전라남도 장성의 차돌복숭아는 당도가 높고 무르거나 딱딱하지 않아 복숭아 자체만으로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 제초제를 사용하지 않고 클로렐라를 먹여 키워 당도가 높고 건강합니다.


복숭아 3개를 말려 그대로 넣은 복숭아 말랭이와 과육이 탱글탱글 살아있는 복숭아 잼, 이제 일년 내내 복숭아를 즐겨보세요!
01
누가 어떻게 생산하나요?
안녕하세요? 전라남도 장성에서 온 가족이 함께 복숭아 농사를 짓고 있는 정성호, 김경선 부부입니다.


남편은 목사로 지내며 정성과 땀을 쏟아 과실을 맺어 행복을 듬뿍 담아 전달하고자 복숭아를 재배하기로 마음먹었습니다.
저희 부부는 당장 복숭아 마이스터 학교를 등록하여 공부를 하였습니다.
그렇게 공부하여 복숭아 농사를 짓다 보니 셋째 아들은 농수산대 과수학과를 입학하여 일본에서 1년간 인턴을 하고, 장관상을 받고 수석으로 졸업하여 지금은 함께 복숭아 농사를 짓고 있습니다.
넷째 딸 역시 가공학과에 입학하여 공부하며 복숭아 병조림의 생산에 힘을 보태고 있습니다.


복숭아 농사를 짓는 가족을 보고 자란 막내아들 역시도 농업고등학교에 가서 성적 우수 장학금을 받으며 열심히 공부하고 농사일도 돕고 있습니다.
미국에서 공부 중인 첫째와 둘째도 공부가 끝나면 돌아와서 함께 농장을 운영할 계획입니다.
가족 모두가 행복한 우리 농장과 인연이 닿는 모든 분들과 함께 복숭아를 연결고리로 하여 행복을 나누고 싶습니다. 복숭아를 모든 가족이 땀 흘려 생산하다 보니, 다른 농장들보다 몇 배의 노력과 정성이 들어갔음을 자부할 수 있습니다.


행복을 파는 저희 가족 농장의 복숭아를 맛보세요. 독특한 식감과 높은 당도를 매일 같이 테스트하며 연구합니다.


02
어디서 생산되나요?
전라남도 장성은 산과 두 하천으로 둘러싸여 있어 경지가 발달하였습니다. 최근 장성 지역은 황궁 복숭아와 같이 특색 있는 복숭아가 많이 나와 ‘현대판 복사골’로도 불립니다.




03
어떻게 생산하나요?
복숭아가 가장 맛있을 때 수확해 가공했습니다. 맛있는 복숭아를 일년 내내 먹고싶은 복숭아 가족들의 마음이 담겨있습니다.


복숭아 말랭이는 복숭아를 그대로 말려 복숭아의 향과 맛이 그대로 느껴집니다. 복숭아 잼은 탱글탱글한 복숭아 알맹이가 그대로 씹혀 식감도 좋습니다.
행복한 가족의 행복한 복숭아를 달콤하고 맛있는 복숭아를 일년내내 즐길 수 있도록! 정성을 다해 만들었습니다.
04
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  1. 제품명

    고당도 차돌복숭아로 만든 복숭아잼

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    260g x 1병

  3. 생산자 혹은 수입자

    김경선

  4. 소재지

    전라남도 장성군

  5. 원재료 및 함량

    복숭아잼 : 복숭아55%(국내산), 설탕36%, 이소말토올리고당8.2%, 아미드팩틴0.4%, 구연산0.4%
    알레르기 유발물질 복숭아 함유

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    냉장보관의 경우 1년, 개봉 후에는 2~3일 안에 드시는 것을 권장합니다.

  7. 보관방법

    냉장보관을 권장 드립니다.

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