선동알을 72시간 저온 숙성해 만든 저염 백명란 파치


선동알을 72시간 저온 숙성해 만든 저염 백명란 파치

13900
69
13,900원 ( 13,900원 할인)
!69원 (0.50%)
12,636
0.00


Price Re
최대할인가(혜택있을경우적용후->회원최대4%) :
└ 구매적립금 69
추가 적립금 최대
└ 텍스트 리뷰적립금 200
└ 포토/동영상 리뷰적립금 500
└ 최초 텍스트 리뷰적립금 500
└ 최초 포토/동영상 리뷰적립금 1,000
상품정보
  • 배송방법

    택배 / 브랜드 직배송

  • 배송비

    3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)

  • 중량 / 수량

    400g / 1팩

  • 원산지

    상품정보제공고시 참조

  • 유통기한

    제조일로부터 6개월 / 냉동보관

  • 알레르기정보

구매방법
배송주기
옵션 선택
상품 옵션
배송
구성

수량
down up  
추가 상품을 선택 해주세요
추가 상품을 선택 해주세요
  • 간편하게 짜 먹는 저온 숙성 저염 명란젓 튜브형

    17,700원

    옵션 정보
    구성

선택한 상품
옵션을 선택하면 상품이 표시됩니다
상품 목록
상품 정보 가격 삭제
전체금액 0

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

  • 이야기
  • 구매안내
  • 리뷰0
2770번 째 이야기
선동알을 72시간 저온 숙성해 만든 저염 백명란 파치
맛있는 명란을 더 합리적인 가격에 먹는 방법, 김원태 컨비니언의 명란젓을 소개합니다. 생산 과정 중 알집에 상처가 나거나, 살짝 터진 파치 명란젓이에요. 그 상처 덕에 합리적인 가격을 자랑하는 상품입니다. 모양만 달라졌을 뿐, 향미와 신선도는 명란젓 정란과 같아 명란젓의 감칠맛을 마음껏 누릴 수 있어요. 어획 후 바로 채란한 선동알을 72시간 저온 숙성했습니다. 탱글탱글한 모양새와 알알이 톡톡 터지는 식감이 잘 살아 있어요. 무엇보다 염도 4%대를 유지한 저염 명란젓으로, 자극적이지 않은 간간함이 일품입니다.
제품정보product
알알이 톡톡 터지는 식감
염분 4%의 저염 명란젓


김원태 컨비니언은 젓갈의 맛과 양, 구매 방식에 대해 깊게 고민했습니다. 그가 주목한 젓갈의 특징은 짜다는 인식, 1인 가구가 먹기에 부담스러운 양, 구매처의 불투명성이었어요. 그래서 믿을 수 있는 생산 과정을 거쳐 부담 없는 양으로 담아낸 저염 명란젓을 개발했습니다.
“젓갈의 역사가 대단히 길잖아요. 우리 전통 먹거리가 짜다는 인식 때문에 더 활발히 소비되지 못하는 게 아쉬웠어요. 이 맛있는 명란을 어떻게 만들면 짜지 않게 만들까, 어떤 형태로 만들어야 더 많은 사람들이 즐길 수 있을까 고민을 정말 오래 했어요.”




그 노력이 빛을 발해, 명란젓을 맛본 사람들의 응원이 더해지기 시작했습니다. 지금은 파치, 구이용, 튜브형 등 다양한 명란젓을 선보이는 번듯한 먹거리 브랜드가 되었어요. 김원태 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 저염 명란젓 파치입니다.
“명란젓 파치는 생산 과정에서 약간의 상처가 나거나 알피가 터진 명란들로 만든 명란젓이에요. 가장 큰 자랑거리는 명란젓 정란과 같은 향미와 신선도를 갖고 있으면서도, 가격이 합리적이라는 점이죠. 맛보신 분들은 이렇게 좋은 파치도 있냐며 많이 칭찬해 주셨어요.”


명태 어획 후 바로 채란한 선동알을 급속 냉동해 신선도를 유지합니다. 이후 72시간 숙성과 염도 조절 과정을 거쳐 담아내요. 위생과 청결을 인정받은 해썹(HACCP∙식품안전관리인증) 시설에서 제조하기에 더 안심되는 명란젓입니다.




“저희 명란젓의 가장 큰 자랑거리는 ‘저염’인데요. 4%대의 염도를 유지해 적당한 간간함을 느끼실 수 있어요. 젓갈은 짜고, 혀가 아리고, 자극적이라는 그 인식을 바꾸고 싶었거든요. 염도가 낮으니까 요리에도 부담 없이 활용할 수 있어요.”






“매력적인 가성비의 ‘실속형’과 발색제, 색소, 보존료를 사용하지 않은 ‘고급형’으로 준비했어요. 실속형 역시 소비자 보호를 위한 미국의 정부 기관인 FDA(U.S. Food and Drug Administration)의 식품 성분 기준을 지킨 상품입니다. 라이프 스타일에 따라 선택하실 수 있어요.“


김원태 컨비니언의 명란젓은 구이, 파스타, 덮밥 등 요리와 고명으로도 알맞지만, 명란젓 자체의 풍미가 뛰어나 쌀밥 위에 살짝 올려 먹기만 해도 좋습니다. 실속형 500g과 1kg, 고급형 400g으로 준비했으니 밥도둑 반찬이 필요한 날 가볍게 꺼내 즐겨 보세요.


어떻게 배송하나요?








상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    선동알을 72시간 저온 숙성해 만든 저염 백명란 파치

  2. 식품의 유형

    양념젓갈

  3. 생산자 혹은 수입자

    입술명란, 김원태

  4. 소재지

    경기도 안양

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    냉장보관 : 제조일로부터 1개월
    냉동보관 : 제조일로부터6개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    고급형 : 400g x 1팩
    실속형 : 500g/1kg x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    고급형 백명란 파치 : 명태알89%(러시아산), 정제소금4%(국내산), 청주(쌀-국산), 복합조미식품, 소스, L-글루탐산나트륨(향미증진제), D-소비톨액, 복합조미식품2, 고춧가루(국산), 향미증진제
    알레르기 유발물질 우유, 대두, 밀 함유
    실속형 백명란 파치 : 명태알91%(러시아,미국), 정제소금4.5%(국내산), 청주0.125%(쌀-국산), L-글루탐산나트륨0.25%, D-소비톨0.385%, 복합조미식품0.75%, 니코틴산아미드혼합0.2%, 글리신0.538%, 소브산칼륨0.05%, 젖산칼슘0.5%, L-아스코브산나트륨0.725%, 아질산나트륨0.002%, 5-리보뉴클레오티드이나트륨0.125%, dl-사과산나트륨0.3%, 설탕0.425%, 주정0.125%
    알레르기 유발물질 우유, 대두, 밀 함유

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

컨비니 교환/환불 정책
1. 받으신 상품에 문제가 있을 경우
상품이 표시/광고와 다르거나 상품에 하자가 있는 경우, 상품 수령 즉시 사진을 찍어 고객센터로 문의해 주세요. 문제의 심각 정도, 상황에 따라 재배송/일부 환불/전액 환불해드립니다.

● 신선/냉장/냉동 식품
- 상품 수령 후 1일(24시간) 이내 고객 정보(성함/연락처)와 하자를 확인할 수 있는 사진, 외포장재 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.
- 단순 변심 및 개인 기호, 주관적인 견해(맛이 없다, 입맛에 맞지 않다 등)로 취소/교환/반품/환불을 신청하는 경우 처리가 어려우니 양해 부탁드립니다.
- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.

● 그 외 상품
- 상품을 받은 날부터 3개월 이내 또는 문제가 있다는 사실을 알았거나 알 수 있었던 날부터 30일 이내에 상품의 상태를 확인할 수 있는 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.

- 고객센터 상담원이 영업시간(평일 10:00~18:00)에 사진을 통해 제품 하자를 확인한 후 해결을 도와드립니다.
- 카카오톡에 접수된 시간이 문제를 파악한 기준 시간이 되기에, 저녁 늦게라도(공휴일 포함) 가급적 빨리 문의해 주시기 바랍니다.
- 상품 수령 후, 보관 중 변질 또는 변형된 상품의 교환 및 반품은 불가합니다.


2. 취소/교환/반품/환불이 어려운 경우
다음에 해당하는 취소, 교환, 반품 및 환불 신청은 처리가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.
- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 연락 두절, 주소지 불분명, 잘못된 개인정보 표기 등으로 인한 배송 지연 및 미수취 또는 그 과정에서 제품 손상이 발생한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 상품 수령 후 촬영을 하지 않고 섭취했거나 폐기한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 판매자와 교환/반품에 대한 협의 없이 임의로 폐기처분 또는 반송한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
브랜드 소개brand story

상품 Q&A

게시물이 없습니다

상품사용후기

게시물이 없습니다

자주 묻는 질문

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
닫기
 
뒤로가기