생강의 영양은 그대로 살리고
약재로 감칠맛을 더한 생강차
생강 고유의 매운맛 줄이고 한약재로 감칠맛을 더해 편하게 먹기 좋은 ‘디어진저 생강청’이에요. 일교차가 심한 환절기나 기력을 얻어야 할 때, 생강청을 넣은 음료 한 잔은 힘을 북돋는 먹을거리가 되어주죠. 신동호 컨비니언의 스틱형 생강청으로 생강차, 진저라떼 등 여러 음료를 사시사철 간편하게 즐겨보세요.
“귀농 전 다년간 생강청을 직접 만든 경험을 바탕으로, 강원도 고성에서 생강을 직접 재배해 청을 만들고 있어요. 아이들로 인해 시작된 일이니만큼 가족에게 먹인다는 생각으로 책임의식을 갖고 임하는 것이 이 일을 대하는 마음가짐이에요.”
신동호 컨비니언이 자신 있게 선보이는 생강청이에요. 귀농해 터를 잡은 강원도 고성군에서 직접 재배한 생강만을 사용해요. 흙생강을 일일이 손질하고 세척해 제조하고 있어요.
10여년 전 아이들의 건강을 위해 시작한 일이 ‘디어진저 생강청’의 시작이 되었어요. 신동호 컨비니언은 한약방을 운영하시던 할아버지의 생강청을 아이들에게 먹이고 싶다는 마음으로, 할아버지의 레시피를 활용해 제조를 시작했어요.
“생강과 궁합이 잘 맞는 계피와 진피, 감초를 첨가해 생강의 맵고 역한 맛은 잡고, 감칠맛을 더했어요. 비정제원당까지 첨가해 누구나 맛있게 드실 수 있는 생강청이에요.”
“생강을 착즙한 뒤 10시간 이상 녹말을 침전시켜 맑은 생강즙만 사용해요. 텁텁함 없이 깔끔한 맛으로 구현할 수 있죠. 제조 공정에서 착즙기가 아닌 녹즙기를 사용하고 있어요. 제조 과정은 힘들지만, 생강의 영양소 추출이 훨씬 뛰어나요.”
“스틱형으로 만들어 휴대가 간편해요. 가방에 넣고 다니기 편하고, 하나씩 사용해 간편하게 사용할 수 있어요. 생강차뿐만 아니라 진저에이드, 진저라떼, 토핑 등으로 활용해 보세요. 생강청만을 제조하기 위해 만들어진 공장에서 위생적으로 생산하고 있으니 안심하고 드셔도 좋아요.”
스틱 12개가 든 미니박스를 3박스(총 36개입)로 넣어 구성한 세트 상품이에요. 소중한 분께 전하는 선물로도 제격이에요. 우리 아이가 먹는다는 마음으로 정직하게 만든 신동호 컨비니언의 생강차. 스틱으로 사시사철 간편하게 즐겨보세요.
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구성 : 스틱생강청16g, 36개
포장 : 선물 박스 포장
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