스틱으로 즐기는 제주 천혜향 진저티


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1099번 째 이야기
스틱으로 즐기는 제주 천혜향 진저티
제주의 청년농부 현승탁 컨비니언이 선보이는 천혜향 진저티예요. 제주의 특산품인 달콤한 천혜향에 싱싱한 안동 햇 생강을 더해 상큼하면서도 쌉싸름한 풍미의 천혜향 진저티를 완성했습니다. 에이드부터 라떼, 맥주, 샐러드 드레싱까지 다양한 메뉴를 만드는 만능재료로 활용하실 수 있어요.
제품정보product
에이드부터 맥주까지
다양하게 즐기는 천혜향 진저티
소개합니다. 제주의 청년농부 현승탁 생산자가 선보이는 천혜향 진저티예요. 제주의 특산품인 달콤한 천혜향에 싱싱한 안동 햇 생강을 더해 상큼하면서도 쌉싸름한 풍미의 천혜향 진저티를 완성했습니다. 에이드부터 라떼, 맥주, 샐러드 드레싱까지 다양한 메뉴를 만드는 만능재료로 활용하실 수 있어요. 현승탁 생산자의 천혜향 진저티를 컨비니에서 만나보세요.
01
무엇이 다른가요?
현승탁 생산자는 과일의 ‘외모지상주의’를 거부하는 청년 농부입니다. 맛과 향은 그대로지만 단지 겉모습이 못났다는 이유로 제값을 받지 못하는 못난이 과일들. 그는 이 저평가된 과일들을 엄선해 과일청이나 티(tea)로 재탄생시킵니다. 제주 농민들의 고민에 새로운 아이디어를 더해, 부가가치를 창출하겠다는 게 그의 목표입니다.




“생김새가 조금 떨어지는 못난이 과일들은 항상 잉여 상품으로 남아요. 사실 외관적으로 못났을 뿐이지, 까서 맛을 봤을 때는 전혀 뒤떨어지지 않거든요. 그래서 품질이 보장된 못난이 과일을 수매해 가공하고 있습니다. 저희는 로컬 지역에 있다 보니까 수시로 농장을 방문해 생산 과정을 확인할 수 있어요. 꼼곰하게 엄선한 원물만을 사용한다는 게 저희만의 강점입니다.”
현승탁 생산자는 ‘좋은 가공식품은 좋은 원재료에서 나온다’고 믿습니다. 그가 만드는 가공식품이 주목받는 이유인데요. 현승탁 생산자는 달콤한 만감류인 제주 천혜향과 안동 생강을 더해 만든 천혜향 진저티를 개발해 선보입니다.


‘진하고 달콤한 향이 천리를 간다’는 이름을 가진 천혜향. 그만큼 향이 좋고 달콤한 과즙을 가득 품은 만감류가 천혜향인데요. 현승탁 생산자는 제주에서 자라난 품질 좋은 천혜향을 엄선합니다. 여기에 우리나라 최고의 생강산지로 꼽히는 안동의 햇 생강을 공급받아 진저티를 만듭니다. 두 원물의 풍부한 영양도 장점이지만, 생강 특유의 알싸한 향이 황금향의 달달한 맛과 절묘하게 섞이면서 깊고 진한 풍미를 선사합니다.
“가공을 하는 기술도 중요하지만, 어떤 원재료를 사용하는가가 가장 중요하다고 생각합니다. 원물을 긴 기간 동안 냉동, 냉장 보관하지 않고 한정적으로 생산한 제철 상품만을 엄선하고 있어요. 또 정백당의 함량은 줄이고, 원물의 햠량을 높여 과일이 가진 맛과 향을 더 풍부하게 느끼실 수 있습니다.”


현승탁 생산자는 천혜향 진저티를 스틱형 상품으로 개발했어요. 1회 제공량(25g) 단위로 포장해, 야외나 사무실에서 간편하게 진저티를 즐기실 수 있습니다.
02
맛있게 먹는 법은요?
천혜향 진저티를 따뜻한 차나 시원한 에이드로 즐기세요. 맥주에 넣어 천혜향 맥주를 만들거나, 우유에 넣어 천혜향 라떼를 만들어 드셔도 좋습니다. 고기나 생선을 굽기 전 살짝 발라주면 잡내를 잡아주는 요리 에센스 역할을 해요.
천혜향 진저에이드 : 2스틱+탄산수 160ml(종이컵 1컵)+얼음 4~5개
천혜향 진저티 : 1스틱+따뜻한 물 160ml
03
어떻게 보관하나요?
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해주세요. 개봉 후에는 꼭 냉장 보관해주세요. 유통기한은 제조일로부터 1년입니다.
04
어떻게 배송하나요?
천혜향 진저티 스틱을 종이박스에 담아 안전하게 보내드립니다.
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  1. 제품명

    스틱으로 즐기는 제주 천혜향 진저티

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    225g(9개입) x 2팩

  3. 원재료 및 함량

    천혜향 진저티 : 과채가공품[과일착즙액(감귤48.5%,생강27.6%,천혜향23.9%)], 백설탕49.7%, 비타민C0.3%

  4. 생산자 혹은 수입자

    현승탁

  5. 소재지

    제주도 서귀포시

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일자부터 1년

  7. 보관방법

    고온다습한 곳을 피하고 건.냉한 곳에 보관하시고 개봉 후에는 꼭 냉장보관 해 주십시오.

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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