알배추와 호주산 청정우로 만든 밀푀유나베


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2994번 째 이야기
알배추와 호주산 청정우로 만든 밀푀유나베
재료를 탑처럼 쌓아야 완성됐던 밀푀유나베, 이제 집에서 간편하게 즐기세요. 프리미엄 가정간편식(HMR) 기업 테이스티나인이 손질한 배추와 고기를 켜켜이 쌓아 보내 드려요. 2~3인까지 즐길 수 있는 밀푀유나베를 번거로운 조리 과정 없이 손쉽게 완성하실 수 있어요. 국내산 알배추와 깻잎, 버섯, 호주산 청정우 등 다채로운 재료들이 어우러져 깊은 국물 맛을 선사합니다.
제품정보product
재료 손질없이 끓이기만 하면 완성
알배추와 소고기를 더한 밀푀유나베


‘레디잇(READY EAT)’만 있으면 완벽한 요리 준비 끝! 레디잇은 재료의 세척, 손질 필요 없이 5-10분 이내에 하나의 팬만 있으면 완벽한 한끼를 완성할 수 있는 레디밀(Ready-meal) 제품입니다. 레디밀은 기존의 밀키트의 진화버전으로 장보는 수고 뿐만 아니라 조리하는 시간을 줄여주는 프리미엄 가정간편식(HMR) 입니다.
국내 프리미엄 가정간편식(HMR) 업계 선두권에 선 기업 ‘테이스티나인’입니다. 테이스티나인을 이끄는 홍주열 컨비니언은 3대째 식품업계에 종사하고 있는 ‘푸드명가’의 일원이에요. 맛, 건강, 편리함을 모두 갖춘 레디밀을 통해 고객들에게 일상의 여유와 새로운 삶의 시간을 채워 라이프 스타일의 가치를 높이는 것이 그의 창업 계기였습니다.


“할아버님은 목장과 육가공업을 하셨고, 아버님은 김치 회사를 하셨어요. 저는 브랜딩업에 종사했고요. 창업 전에는 대기업에 음식을 납품하는 사업을 했는데 문득 이런 생각이 들었어요. ‘맛있는 걸 만드는 기술에 브랜드를 더하면, 조금 더 저렴한 가격에 더 좋은 퀄리티의 음식을 공급할 수 있겠다.’ 브랜딩 경험에 식품 노하우를 살려 테이스티나인을 설립하게 됐죠.”
테이스티나인은 ‘편의성’과 ‘맛’을 동시에 잡는, 그 어려운 숙제를 ‘레디밀’로 풀어가고 있습니다. 자신 있게 선보이는 대표 메뉴는 바로 진한 국물과 푸짐한 양이 매력적인 ‘밀푀유나베’예요.
밀푀유나베는 ‘천 개의 잎사귀’라는 뜻의 프랑스어 ‘밀푀유(mille feuille)’와 일본어 ‘나베(なべ)’의 합성어로 일종의 퓨전 일식 전골이에요. 실제 그 이름처럼 소고기와 배추 등을 냄비에 흩어지지 않게 겹겹이 담은 후, 버섯과 육수를 넣어 끓이면 완성됩니다.


다양한 재료들을 흩어지지 않게 쌓아야 하기에, 밀푀유나베는 난이도 높은 음식이었는데요. 테이스티나인은 밀푀유나베를 집에서 간편하게 즐길 수 있게끔, 국내산 알배추와 깻잎을 호주산 청정우와 함께 겹겹이 쌓아 드시기 좋은 크기로 썰어 보내드려요.




번거로운 조리 과정은 모두 생략하셔도 좋아요. 단지 냄비에 재료를 옮겨 담고, 육수를 부어 끓여만 주세요. 10분 내외면 2~3인까지 즐길 수 있는 깊은 풍미의, 푸짐한 밀푀유나베가 완성돼요.
“테이스티나인(Tasty9)에서 숫자 9(나인)은 완벽한 맛을 레디밀로 제공한다는 기업 비전이 담겨있어요. 예로부터 숫자 10은 신의 영역에 해당하는 수로 신성하게 여겨졌고, 숫자 9는 인간이 다다를 수 있는 가장 완벽한 수로 삼았기 때문이죠.”
“그래서 가장 흡족했던 후기가 ‘음식을 이렇게 간단하게, 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니!’라는 댓글이었어요. 우리 회사의 정체성을 가장 잘 표현한 댓글이었거든요. 짧은 시간에 맛있는, 완성도 높은 음식을 만들어내는 게 저희 레디밀의 가장 큰 강점입니다.”


어떻게 배송하나요?
밀푀유나베 세트 : 밀푀유나베 450g, 1팩 + 육수 1000g, 1팩


상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    신선한 알배추와 호주산 청정우를 푸짐하게 쌓은 밀푀유나베

  2. 식품의 유형

    간편조리세트

  3. 생산자 혹은 수입자

    테이스티나인, 홍주열

  4. 소재지

    경기도 수원

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    별도표기일까지

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1450g x 1세트(밀푀유나베450g x 1팩, 육수1000g x 1팩)

  7. 원재료 및 함량

    밀푀유나베 : 소고기25%(호주산), 알배추22%(국내산), 들깻잎20%(국내산), 표고버섯(국내산), 팽이버섯(국내산), 청경채잎(국내산)
    알레르기 유발물질 소고기 함유
    육수 : 정제수80%, 다시마5%(국내산), 멸치5%(국내산), 무5%(국내산), 양파, 대파

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    본 제품은 난류, 우유, 메밀, 밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 토마토, 복숭아, 아황산염, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    개봉 후에는 변질의 우려가 있으므로 가급적 빨리 드시기 바랍니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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