[선물세트] 얼바니 이탈리아산 화이트 트러플 3종
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[선물세트] 얼바니 이탈리아산 화이트 트러플 3종, 425g, 1세트

92,500 일반적인 소매가격
상품명 [선물세트] 얼바니 이탈리아산 화이트 트러플 3종
상품요약정보 트러플 전문가
상품간략설명 이탈리아 트러플 명가 얼바니의 트러플 3종 세트예요. 게랑드 소금에 이탈리아산 화이트 트러플의 진한 풍미를 더한 소금과 요리의 격을 높이는 화이트 트러플 오일, 화이트 트러플 오일의 향이 밴 트러플 초콜릿을 같이 구성했어요. 얼바니 고유의 패키지에 3개의 상품을 담아 선물용으로 활용하셔도 좋습니다.
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브랜드 얼바니
원산지 용산구
상품가 84,091원
공급사 얼바니
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중량_숫자 425g
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수량_숫자 1세트
13 S0000BHL
15 748
21 S0000CGW
22 올가얼바니
1080 영상 6223969549001
컨비니언_홈번호 4513
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누가 생산하나요?
이탈리아 트러플 명가 얼바니의 트러플 3종 세트예요. 게랑드 소금에 이탈리아산 화이트 트러플의 진한 풍미를 더한 소금과 요리의 격을 높이는 화이트 트러플 오일, 화이트 트러플 오일의 향이 밴 트러플 초콜릿을 같이 구성했어요. 얼바니 고유의 패키지에 3개의 상품을 담아 선물용으로 활용하셔도 좋습니다.
어떻게 생산하나요?

판매자 정보

트러플의 진한 풍미가 밴
소금, 오일, 초콜릿
소개합니다. 이탈리아 트러플 명가 얼바니의 트러플 3종 세트예요. 게랑드 소금에 이탈리아산 화이트 트러플의 진한 풍미를 더한 소금과 요리의 격을 높이는 화이트 트러플 오일, 화이트 트러플 오일의 향이 밴 트러플 초콜릿을 같이 구성했어요. 얼바니 고유의 패키지에 3개의 상품을 담아 선물용으로 활용하셔도 좋습니다.
트러플은 캐비아(Caviar), 푸아그라(Foie Gras)와 함께 3대 진미로 꼽히는 최고급 식자재입니다. 국내에서는 전혀 볼 수 없는 버섯으로 프랑스나 이탈리아에서 전량 수입되고 있는데요. 몸값이 비싸 생 트러플의 풍미를 경험하는 게 쉬운 일은 아닙니다.


스캇 셰프의 목표는 귀한 재료인 트러플의 진입 장벽을 낮추는 것입니다. 한국명 송치훈 생산자는 한남동 한우 파인다이닝 소수(sosoo)의 총괄 셰프입니다. 키친을 진두지휘하는 그는 이탈리아의 세계적인 트러플 명가 얼바니 타르투피(Urbani Tartufi)의 트러플 상품을 국내로 수입해 판매하고 있습니다.


“많은 분들이 트러플을 3대 진미라고 생각해서, 너무 어렵게 생각하는 것 같아요. 그렇다 보니 트러플을 쉽게 이용하지 못 하는 것 같았죠. 트러플이 갖고 있는 큰 진가를 좀 더 많이 나누고 느끼게 하고 싶었어요. 그래서 얼바니를 국내에 소개하게 됐습니다. 얼바니의 트러플 제품은 다른 요리와 같이 즐길 수도 있고, 조금 더 쉽게 접근할 수도 있죠.”


얼바니는 세계에서 가장 유명한 트러플 가공품 회사입니다. 1852년부터 6대에 걸쳐 트러플 사업을 시작한 얼바니는 현재 세계 트러플 유통량의 70%를 차지하고 있습니다. 미슐랭 레스토랑을 비롯해 세계적인 셰프들이 얼바니의 상품을 애용하고 있습니다. 얼바니만큼 트러플의 풍미를 잘 이해하고, 잘 적용하는 업체가 드물기 때문입니다.
“얼바니의 특장점은 트러플향으로, 트러플을 처음 접해보시는 분들도 가볍게 그리고 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 셰프나 트러플 매력에 많이 빠져 있으신 분들도 이 제품이라고 하면 믿고 드셔도 좋습니다. 향의 밸런스가 뛰어나요. 트러플 향기를 제대로 뽑아냈구나라고 느끼시실 수 있을 거예요.”


얼바니는 대표 상품 3개 세트로 구성해 같이 선보입니다. 게랑드 소금에 이탈리아산 화이트 트러플의 진한 풍미를 더한 소금, 요리의 격을 높이는 화이트 트러플 오일, 화이트 트러플 오일의 향이 밴 화이트 트러플 초콜릿을 준비했어요.
화이트 트러플 소금은 신선한 이탈리아산 화이트 트러플을 엄선해 게랑드 지역의 고급 소금과 배합해 만들었습니다. 맛과 향이 모두 뛰어나, 구이 요리 등에 곁들여 드시면 트러플 특유의 풍미가 요리의 격을 높입니다.


화이트 트러플 오일은 냉 압착 방식으로 착유한 엑스트라버진 올리브유에 향이 진한 화이트 트러플을 더해 만든 오일이에요. 요리 마지막에 살짝 곁들여 향을 즐기는 용도로 사용하셔도 좋습니다.


화이트 트러플 초콜릿은 화이트 초콜릿을 베이스로 화이트 트러플과 헤이즐넛 등을 함유하고 있습니다. 상대적으로 트러플의 풍미가 강하게 다가오고, 화이트 초콜릿의 달콤한 맛이 후미에 은은하게 배인 초콜릿입니다.


어떻게 배송하나요?
구성 : 화이트 트러플 소금 100g, 1병 + 화이트 트러플 오일 250ml, 1병 + 화이트 트러플 초콜릿 75g, 1통
포장 : 선물박스 + 쇼핑백 포장




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상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    이탈리아 트러플 명가의 화이트 트러플 3종 선물세트

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    화이트 트러플 소금 : 100g x 1병, 화이트 트러플 오일 : 250ml x 1병, 화이트 트러플 초콜릿 : 75g x 1통

  3. 원재료 및 함량

    화이트 트러플 소금 : 천일염96%, 동결건조화이트트러플2%, 천연향료2%(트러플향)
    화이트 트러플 오일 : 올리브유99.8%, 화이트트러플0.1%, 천연향료0.1%(트러플향)
    화이트 트러플 초콜릿 : 화이트초콜릿78%[설탕,코코아버터37%,우유분말14%,탈지분유4%,대두레시틴,천연향료(트러플향)], 헤이즐넛, 화이트트러플3%, 천연향료(트러플향)
    알레르기 유발물질 우유, 대두 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    송치훈

  5. 소재지

    서울 용산구

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제품에 별도 표시일까지

  7. 보관방법

    직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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  • 원재료 및 함량: 상세페이지 참고
  • 유전자변형 식품에 해당하는 경우의 표시: 상세페이지 참고
  • 소비자안전을 위한 주의사항: 상세페이지 참고
  • 수입식품에 해당하는 경우: 상세페이지 참고
  • 소비자상담 관련 전화번호: 1544-4307
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