아이들이 좋아하는 국내산 수제 떡갈비 3종


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335번 째 이야기
아이들이 좋아하는 국내산 수제 떡갈비 3종
식품박람회 완판 기록에 빛나는 수제 떡갈비입니다. 국내산 한우와 최고 품질의 국내산 돼지고기를 다져 만들었어요. 국내산 야채로 만든 특제 소스와 국내산 쌀로 뽑아낸 쫄깃한 가래떡을 더하면, 아이부터 어른 모두가 좋아하는 담백한 떡갈비가 완성됩니다.
제품정보product
갓 뽑은 쫄깃한 쌀떡과
육즙 가득한 고기의 찰떡궁합
소개합니다. 식품박람회 완판 기록에 빛나는 수제 떡갈비입니다. 육즙 가득한 한우와 고소한 맛이 일품인 국내산 돼지고기를 더해 만들었어요. 방부제와 보존제 등 합성첨가물은 넣지 않고, 신선한 완주지역 농산물과 쫄깃한 가래떡으로 만든 수제 떡갈비입니다. 담백한 맛과 매콤한 맛, 깻잎의 풍미를 더한 깻잎 떡갈비까지, 10년 경력의 요리사가 선보이는 수제 떡갈비 3종을 컨비니에서 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
첫째, 신선한 완주 로컬푸드로 고집합니다.
대한민국 로컬푸드의 1번지라고 불리는 전라북도 완주. 김상준 컨비니언은 ‘가성비로 먹는다’는 냉동 상품에 대한 편견을 깨고, 지역특산물과 국내산 재료로 만든 고급 가공육을 선보입니다. 새벽에 갓 생산한 신선한 지역 농산물을 재료로 활용하면, 요리의 품질이 확연히 달라진다는 게 그의 소신입니다.


“완주는 로컬푸드 시스템을 우리나라에 최초로 정착시킨 곳이에요. 지역 농민이 직접 생산하고, 본인의 이름을 걸고 실명제로 포장하고, 진열하고 배송까지 모두 본인의 몫이죠. 내 상품에 내 얼굴이 있다고 할 수 있는 이른 바 ‘얼굴 있는 먹거리’를 표방합니다.”


“양파, 대파, 마늘 등 각종 채소 부재료와 양조간장, 참기름 등의 양념까지 모두 국내에서 생산하는 최고의 원료만을 고집하여 만들고 있습니다. 지역민과 같이 만드는 ‘착한 떡갈비’예요.”


둘째, 국내산 원육과 가래떡으로 만들었어요.
“주재료 역시 국내산을 고집하고 있습니다. 한우와 한돈을 사용해 떡갈비를 만들고 있어요. 한우는 완주 한우영농조합에서, 돼지고기는 김제완주축협에서 공급받고 있습니다. 육즙이 풍부하고 육향이 좋아, 씹을수록 고기의 고소한 맛이 입안 가득 스밉니다.”




떡은 완주군 쌀로 갓 뽑아낸 가래떡을 사용하고 있어요. 소비자분들이 조리해서 드셨을 때도 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있습니다.”




셋째, 방부제와 보존제를 넣지 않습니다.
“먹거리는 안심할 수 있어야 해요. 항상 내 아이에게 준다는 마음으로 떡갈비를 만들고 있습니다. 그래서 방부제와 보존제 등의 화학첨가물을 사용하지 않습니다. 냉동 식품은 몸에 해롭다는 편견을 깨고 싶었거든요. 실제로 저희 아이들이 제일 자주 먹어요. 생김새도 너무 재밌다고, 맛있게 먹어주니까 뿌듯하죠.”


넷째, 취향에 따라 맛을 선택해 보세요.
“담백한 떡갈비에 더해 알싸한 청양고추의 풍미를 더한 떡갈비와 향긋한 깻잎향을 더한 깻잎 고인돌떡갈비도 새롭게 개발했습니다. 고기를 드실 때 깻잎을 곁들여 드시는 분이라면 후회없는 선택지가 될 거예요. 고기에 국내산 들깻잎이 더해지면서 한결 더 신선하고 개운한 맛을 선사합니다.”






02
어떻게 생산하나요?
HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 안전하고 위생적인 시설에서 생산하고 있습니다.




03
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 냉동 보관해 주세요. 유통기한은 제조일로부터 1년입니다. 드시기 전에 냉장칸에서 해동해 주시면 더욱 맛있게 조리하실 수 있습니다.




04
어떻게 배송되나요?
아이스박스에 담아 아이스팩을 동봉해 신선하게 보내드립니다.
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    아이들이 좋아하는 국내산 수제 떡갈비 3종

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    고인돌 떡갈비 : 350g x 1팩, 불타는 고인돌떡갈비 : 350g x 1팩, 깻잎 고인돌떡갈비 : 320g x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    고인돌 떡갈비 : 돼지고기50.09%(국내산), 가래떡31.14%(국내산), 소고기5.18%(국내산), 깐양파, 깐대파, 갈색설탕, 우리밀튀김가루, 간장, 참깨, 가스오부시엑기스, 마늘, 천일염, 참기름, 생강엑기스, 육두구, 백후추, 청주
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 대두, 밀 함유
    불타는 고인돌떡갈비 : 돼지고기50%(국내산), 떡볶이떡(국내산), 건식빵가루, 소불고기양념소스, 갈색설탕, 대두단백, 간장, 양파, 고추, 떡갈비시즈닝, 매운소스
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 대두, 밀, 난류 함유
    깻잎 고인돌떡갈비 : 돼지고기50.21%(국내산), 가래떡30.96%(국내산), 소고기5.19%, 들깻잎0.21%(국내산), 깐대파, 깐양파, 우리밀튀김가루, 갈색설탕, 간장, 가쓰오부시농축액, 마늘, 천일염, 생강농축액, 참기름(국내산), 청주, 레몬, 백후추, 넛맥
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 대두, 밀 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    김상준

  5. 소재지

    전라북도 완주군

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제품에 별도 표기. 제조일로 부터 1년

  7. 보관방법

    -18도 이하 냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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