제주에서 직배송해 신선한 흑돼지 갈매기살
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고도호 컨비니언제주 흑돼지 유통 전문가

제주에서 직배송해 신선한 흑돼지 갈매기살, 300g, 1팩

23,900 일반적인 소매가격
상품명 제주에서 직배송해 신선한 흑돼지 갈매기살
상품요약정보 제주 흑돼지 유통 전문가
상품간략설명 흑돼지는 제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로 손꼽힙니다. 하지만 육지에서는 제주 흑돼지를 조금 더 비싼 가격에 먹어야 했는데요. 이제 집에서도 간편하게, 부담 없이 제주 흑돼지를 즐겨보세요. 중간 유통 과정 없이 들여온 합리적인 가격의 흑돼지예요. 일반 돼지에 비해 마블링이 선명하고 육질이 쫀득해요. 흑돼지 갈매기살 부위는 소량만 생산되는 특수부위로, 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이에요.
판매가 23,900원
브랜드 제직증명
원산지 제주시
상품가 21,727원
공급사 제직증명
관련상품수 37
배송방법 택배
배송비 4,500원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
인증마크 h001
중량 중량
중량_숫자 300g
수량 수량
수량_숫자 1팩
13 S0000CBX
15 1354
21 S0000COG
22 고도호
24_생산자이름 도축일로부터 45일
1080 영상 6252017788001
보관법 냉장보관
컨비니언_홈번호 4624
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누가 생산하나요?
흑돼지는 제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로 손꼽힙니다. 하지만 육지에서는 제주 흑돼지를 조금 더 비싼 가격에 먹어야 했는데요. 이제 집에서도 간편하게, 부담 없이 제주 흑돼지를 즐겨보세요. 중간 유통 과정 없이 들여온 합리적인 가격의 흑돼지예요. 일반 돼지에 비해 마블링이 선명하고 육질이 쫀득해요. 흑돼지 갈매기살 부위는 소량만 생산되는 특수부위로, 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이에요.
어떻게 생산하나요?

판매자 정보

쫄깃하고 고소한
제제주도 흑돼지 갈매기살


대한민국 최고의 관광지 제주도. 예쁜 경치만큼이나 각광받는 게 다양한 먹거리입니다. 그중에서도 방문객들의 필수 코스가 ‘흑돼지 맛집’을 찾는 것인데요. 쫀득쫀득한 식감과 부드러운 육질이 흑돼지의 매력. 그러나 육지와 떨어져 있는 탓에, 제주도가 아니면 신선한 흑돼지를 맛보기 어려웠어요.
‘집에서 신선한 제주 흑돼지를 맛볼 수 있는 방법은 없을까?’ 고도호 컨비니언은 이런 고민 끝에 새로운 해결방안을 고안해 냈습니다. 제주의 13개 농가와 사육 계약을 맺고 도축, 제품 가공, 포장, 배송까지 모두 한 회사가 담당하는 D2C(Direct to Consumer) 유통구조를 만들었습니다. 고기가 소비자한테 오는 과정이 짧아지고 빨라진 만큼, 가격은 내려가고 신선도는 올릴 수 있었습니다.
“일반 흑돼지 유통과정은 농가에서 소비자에게 가기까지 평균 45일이 걸립니다. 신선도는 그만큼 떨어지지만 가격은 올라가게 되죠. 제주 흑돼지를 신선하고 빠르게, 합리적인 가격으로 제공하는 방법은 바로 중간 유통을 없애는 거였어요. 이를 통해 소비자가 평균 1.5~5일 이내에 흑돼지 고기를 받아 보실 수 있게 만들었습니다.”
고도호 컨비니언이 선보이는 흑돼지 부위는 갈매기살입니다. 돼지 한 마리당 400g 정도밖에 안나오는 특수부위로 멜젓 소스와 함께 드시면 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있어요.
“제주 흑돼지는 일교차가 적은 환경에서 자라 건강하고 스트레스가 적어 육즙이 많은 것이 특징이에요. 일반 돼지에 비해 마블링 상태가 좋아 부드럽고 쫄깃하며 고소한 맛이 일품입니다.”
“그중 갈매기살은 고기 좀 드셔 본 분들은 꼭 추천하는 부위죠. 운동량이 많아 지방질이 적어 씹는 맛이 매우 좋아요. 멜젓 소스와 함께 찍어 드시면 감칠맛이 더 풍부해져요. 바짝 구워 드시면 제주돼지만이 가진 특유의 풍미를 느끼실 수 있어요.”



고도호 컨비니언은 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 위생적인 시설에서 고기를 가공합니다. “돼지고기는 온도 유지가 관건이에요. 흑돼지의 신선도를 유지하기 위해 진공스킨포장(VSP) 방식을 적용했습니다. 고기가 공기에 노출되지 않아 신선하고, 세균으로부터 안전합니다.”
01
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 유통기한은 출고일로부터 45일입니다. 장기 보관시 냉동 보관을 하실 경우 유통기한은 출고일로부터 1년입니다.
*가장 맛있게 드시기 위해서는 10일 이내로 섭취하는 것을 추천드립니다.
02
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    1544-4307

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  • 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기: 상세페이지 참고
  • 원재료 및 함량: 상세페이지 참고
  • 유전자변형 식품에 해당하는 경우의 표시: 상세페이지 참고
  • 소비자안전을 위한 주의사항: 상세페이지 참고
  • 수입식품에 해당하는 경우: 상세페이지 참고
  • 소비자상담 관련 전화번호: 1544-4307
세부 사항
세부 사항
  • 보관방법: 냉장
  • 유통기한: 도축일로부터 45일
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