화학첨가물 없이 튀겨낸 수제 감자칩/고구마칩


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164번 째 이야기
화학첨가물 없이 튀겨낸 수제 감자칩/고구마칩
노재석 컨비니언은 농약을 사용하지 않는 친환경 농법으로 감자와 고구마를 기릅니다. 이 깨끗한 감자와 고구마를 갈아, 뜨거운 가마솥에서 바로 튀겨내 간식을 만들었어요. 화학첨가물은 넣지 않습니다. 매일 새 식물성 기름으로 튀겨 바삭바삭한 식감과 중독성있는 감칠맛이 일품이에요.
제품정보product
좋은 감자칩, 고구마칩!
무엇이 다를까요?
매일매일 새로운 깨끗한 식물성 기름에 직접 기른 감자, 고구마를 무쇠 가마솥에 퐁당, 싫어하는 사람을 본 적이 없다는 감자와 고구마, 신선한 감자와 고구마로 만든 칩.



다들 예쁘고 맛있는 감자칩, 고구마칩 많이들 좋아하시죠? 너무 많은 분들께 사랑받아 칩을 위한 감자, 고구마가 모자라 걱정이라는 노재석 생산자.



친환경 농업 특구로 지정된 청정지역에서 직접 생산한 감자와 고구마를 다른 첨가물 1도 넣지 않고 매일 새로운 기름에 튀겨내었습니다.






시중의 감자칩, 고구마칩은 어떤 감자와 고구마를 사용하는지 알 수가 없습니다. 그러나 노재석 생산자의 수제 감자칩과 고구마칩을 한 번 주문해보세요.



직접 본 감자칩, 고구마칩은 본연의 모양과 색이 생생히 살아있어 다른 어떤 첨가물도 들어가지 않고, 깨끗한 기름에 튀겨난 감자칩, 고구마칩이라는 것을 바로 알 수 있을 거예요.



기름을 흡수하는 종이와 함께 포장하여 며칠간의 택배 과정을 지나 와도 눅눅해지지 않습니다. 신선하고 깨끗한 감자칩과 고구마칩, 바삭바삭함이 일품이라는 노재석 생산자의 가마솥 감자칩, 고구마칩을 컨비니에서 소개합니다.
01
누가 어디서 생산하나요?
6대째 양평에서 살고 있는 노재석 생산자입니다. 양평에 오면 무조건 먹어야 하는 간식, 양평 하면 생각나는 먹거리를 만들고자 감자칩과 고구마칩을 생산하고 있습니다.
6대째 시골에서 살아가며 농사에 대해 많이 보고 자랐습니다. 매일 부모님을 따라서 논과 밭을 따라다녔는데, 그래서인지 어릴 때는 농사를 짓기 싫었습니다. 덥고, 힘들었기 때문입니다.
성인이 된 후, 커피 바리스타를 하게 되었습니다. 그러나 하다 보니 계속해서 좋은 먹거리에 대한 열망이 커졌습니다.
농사를 지어 정말 믿고 먹을 수 있는 먹거리, 안전하고 맛있는 먹거리를 생산을 해야겠다는 결심을 한 뒤 다시 고향으로 돌아와 농사를 시작하였습니다.



그렇게 시작하였던 감자와 고구마 농사였습니다. 공장에서 찍어낸 감자칩, 고구마칩이 아닌 정말 정성껏 수제로 만들어낸 간식을 만들어보고자 감자칩과 고구마칩을 생산하였는데 너무 반응이 좋아 가공장도 설립하여 가공하고 있습니다.
감자와 고구마 농사를 지으며 건강한 수제 간식을 만들어보고자 시도했던 감자칩과 고구마칩이 너무 많은 분들께 사랑을 받아 너무나 행복합니다.






계속해서 많은 사랑 주시면 그 마음 모아 장가도 얼른 가고 싶습니다. 많이 사랑해주세요.
02
어떻게 생산하나요?
반질반질하고 거대한 검은 무쇠 가마솥에서 튀겨냅니다. 가마솥에 튀겨내면 더욱 노릇노릇하고 맛이 좋습니다. 생 감자와 생 고구마를 그대로 갈아 팔팔 끓는 식물성 기름에 바로 튀겨냅니다. 담백한 맛이 일품입니다.



무농약으로 직접 재배한 감자, 고구마만을 사용합니다. 살충제, 제초제 등을 일절 사용하지 않고 무농약으로 감자, 고구마를 직접 재배합니다.



그 후 직접 재배한 감자, 고구마 중 싱싱한 감자, 고구마를 선별하여 칩을 만듭니다. 어떤 첨가물도 일체 들어가지 않고 깨끗하게 유탕처리만 합니다.



감자, 고구마의 품종과 자라는 밭에 따라 칩의 맛이 달라집니다. 최고의 지리 조건을 갖춘 곳에서 늘 연구하는 온 가족이 함께 재배하는 무농약 감자, 고구마로 만듭니다. 굳이 감미료나 조미료 등 첨가물을 넣을 필요가 없습니다. 현재 사용되고 있는 고구마는 숙성된 고구마가 아닌 햇고구마입니다. 숙성된 고구마보다는 단맛이 조금 덜 느껴질 수 있습니다.
03
어떻게 배송하나요?
크라프트 종이봉투에 담아 기름을 쫙 흡수하여 배송기간 동안에도 전혀 눅눅해지지 않습니다. 받으시면 놀라실 만큼 담백함과 고소함을 느끼실 수 있습니다.



그 어떠한 첨가료나 보존료가 들어있지 않아 개봉 후 2-3일 내로 드시는 것을 권장합니다.



수요일까지 주문받아 목요일에 일괄 배송됩니다.
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안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.

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    배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.

상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    무쇠 가마솥에 생으로 튀겨낸 진짜 고구마칩/감자칩

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    140g / 450g

  3. 원재료 및 함량

    감자칩 : 감자(국내산), 식물성카놀라유
    고구마칩 : 고구마(국내산), 식물성카놀라유

  4. 생산자 혹은 수입자

    노재석

  5. 소재지

    경기도 양평군

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    주문 후에 튀겨낸 감자칩, 고구마칩을 배송해드립니다.
    보존료가 들어가지 않은 제품이므로 개봉 후에는 2~3일 안에 드시는 것을 권장 드립니다.

  7. 보관방법

    냉장보관을 권장 드립니다.

  8. 배송일

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