차/에이드/칵테일을 만드는 동결건조과일
물에 손쉽게 우러나는
상큼한 과일의 풍미
상큼한 과일의 풍미
물은 자주 마셔야 한다는데, 물만 마시기엔 밍밍한 맛이 너무 심심합니다. 탄산음료나 주스는 너무 진한 당 함량이 걱정되기도 해요.
김인철 컨비니언은 물에 ‘상큼한 과일의 향’을 손쉽게 더하는 방법을 개발한 생산자입니다. 김인철 컨비니언은 농산물 유통 베테랑이에요. 10년간 기업에서 농산물 바이어 생활을 한 뒤, 퇴사 후 10년은 농산물 전문 유통회사를 이끌어가고 있습니다.
“헬스클럽에 갔는데 운동하시는 분들 물통 안에 과일이 들어있더라고요. 물을 많이 마실 수 있는 괜찮은 방법이라는 생각에, 저도 직접 레몬물을 만들어 봤어요.”
“그런데 과정이 꽤 복잡하더라고요. 일단 레몬을 도마에 썰면 설거지 거리가 나오고요. 레몬 하나를 물통에 다 넣자니 양이 많아요. 또 막상 만들어도 생과일 맛이 물에 쉽게 우러나지 않더라고요. 그래서 이 숙제를 해결하기 위한 제품을 고민했죠.”
김인철 컨비니언이 연구 끝 개발한 상품은 ‘동결건조 과일칩’입니다.
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동결건조 과일칩은 영하 -35℃ 이하 온도에서 과일을 급속 동결시킨 후, 저온상태에서 압력을 낮춰 과일의 수분만 제거하는 건조기술이에요. 고온을 사용하지 않기에 과일의 향과 맛, 영양 파괴를 최소화할 수 있는 최신 공법입니다.
동결건조 과일칩은 자몽, 레몬, 라임 3가지 맛으로 준비했어요. 보관이 간편한 지퍼백에 담아, 포장상태 그대로 실온에 보관하며 365일 사용하실 수 있습니다.
과일칩 2~3조각을 물이나 탄산수, 술에 넣으면 시원한 에이드나 따뜻한 과일차, 상큼한 과일주 등으로 즐기실 수 있어요.
“동결건조 과일칩은 수분 함량이 3~5% 정도로 완전 건조된 상태이기 때문에 굉장히 빠르게 물을 흡수해요. 그만큼 과일의 상큼한 맛과 향이 손쉽게 우러나오죠.”
“운동이나 등산, 피크닉 갈 때 물통에 과일칩을 넣고 가셔도 좋고요. 아이들 학교 갈 때나 직장인 분들 회사 갈 때 물통에 과일칩을 담아 가면 물을 더 자주, 맛있게 드실 수 있을 거예요.”
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상품정보제공고시
식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
차/에이드/칵테일을 만드는 홈카페 재료 동결건조 과일
- 식품의 유형
과채가공품
- 생산자 혹은 수입자
디엠지, 김인철
- 소재지
경기 하남시
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 1년
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
자몽 : 18g x 1팩
레몬 : 25g x 1팩
라임 : 25g x 1팩 - 원재료 및 함량
자몽 : 자몽 100%(미국산,남아프리카공화국산)
레몬 : 레몬 100%(미국산,칠레산)
라임 : 라임 100%(미국산,멕시코산) - 소비자안전을 위한 주의사항
본 제품은 밀, 대두, 토마토, 소고기, 새우, 조개류(굴), 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307
김인철 컨비니언
20년 경력 농산물 유통 베테랑
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배송비 3,000원 (30,000원 이상 구매 시 무료)
택배
스토리
물의 밍밍한 맛은 지루하고 주스는 당 함량이 걱정된다면, 김인철 컨비니언이 선보이는 ‘동결건조 과일칩’을 만나보세요. 영하 -35℃ 이하 온도에서 과일을 급속 동결시킨 후 수분만 제거해, 과일의 향과 맛, 영양 파괴를 최소화했어요. 과일칩 2~3조각을 물이나 탄산수, 술에 넣으면 시원한 에이드나 따뜻한 과일차, 상큼한 과일주 등으로 즐기실 수 있어요. 라임, 자몽, 레몬 3가지 맛으로 준비했으니, 보관이 간편한 지퍼백에 담아 홈카페 재료로 활용해 보세요.
생산과정
차/에이드/칵테일을 만드는 동결건조과일
4,500
배송비 3,000원 (30,000원 이상 구매 시 무료)
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물의 밍밍한 맛은 지루하고 주스는 당 함량이 걱정된다면, 김인철 컨비니언이 선보이는 ‘동결건조 과일칩’을 만나보세요. 영하 -35℃ 이하 온도에서 과일을 급속 동결시킨 후 수분만 제거해, 과일의 향과 맛, 영양 파괴를 최소화했어요. 과일칩 2~3조각을 물이나 탄산수, 술에 넣으면 시원한 에이드나 따뜻한 과일차, 상큼한 과일주 등으로 즐기실 수 있어요. 라임, 자몽, 레몬 3가지 맛으로 준비했으니, 보관이 간편한 지퍼백에 담아 홈카페 재료로 활용해 보세요.
김인철 컨비니언생산자
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생산과정 보기
| 상품 | |
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| 수량 |
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차/에이드/칵테일을 만드는 동결건조과일
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스낵처럼 즐기는 국내산 딸기 동결건조칩
3,200원
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| 상품 정보 | 가격 | 삭제 |
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물에 손쉽게 우러나는
상큼한 과일의 풍미
상큼한 과일의 풍미
물은 자주 마셔야 한다는데, 물만 마시기엔 밍밍한 맛이 너무 심심합니다. 탄산음료나 주스는 너무 진한 당 함량이 걱정되기도 해요.
김인철 컨비니언은 물에 ‘상큼한 과일의 향’을 손쉽게 더하는 방법을 개발한 생산자입니다. 김인철 컨비니언은 농산물 유통 베테랑이에요. 10년간 기업에서 농산물 바이어 생활을 한 뒤, 퇴사 후 10년은 농산물 전문 유통회사를 이끌어가고 있습니다.
“헬스클럽에 갔는데 운동하시는 분들 물통 안에 과일이 들어있더라고요. 물을 많이 마실 수 있는 괜찮은 방법이라는 생각에, 저도 직접 레몬물을 만들어 봤어요.”
“그런데 과정이 꽤 복잡하더라고요. 일단 레몬을 도마에 썰면 설거지 거리가 나오고요. 레몬 하나를 물통에 다 넣자니 양이 많아요. 또 막상 만들어도 생과일 맛이 물에 쉽게 우러나지 않더라고요. 그래서 이 숙제를 해결하기 위한 제품을 고민했죠.”
김인철 컨비니언이 연구 끝 개발한 상품은 ‘동결건조 과일칩’입니다.
동결건조 과일칩은 영하 -35℃ 이하 온도에서 과일을 급속 동결시킨 후, 저온상태에서 압력을 낮춰 과일의 수분만 제거하는 건조기술이에요. 고온을 사용하지 않기에 과일의 향과 맛, 영양 파괴를 최소화할 수 있는 최신 공법입니다.
동결건조 과일칩은 자몽, 레몬, 라임 3가지 맛으로 준비했어요. 보관이 간편한 지퍼백에 담아, 포장상태 그대로 실온에 보관하며 365일 사용하실 수 있습니다.
과일칩 2~3조각을 물이나 탄산수, 술에 넣으면 시원한 에이드나 따뜻한 과일차, 상큼한 과일주 등으로 즐기실 수 있어요.
“동결건조 과일칩은 수분 함량이 3~5% 정도로 완전 건조된 상태이기 때문에 굉장히 빠르게 물을 흡수해요. 그만큼 과일의 상큼한 맛과 향이 손쉽게 우러나오죠.”
“운동이나 등산, 피크닉 갈 때 물통에 과일칩을 넣고 가셔도 좋고요. 아이들 학교 갈 때나 직장인 분들 회사 갈 때 물통에 과일칩을 담아 가면 물을 더 자주, 맛있게 드실 수 있을 거예요.”
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차/에이드/칵테일을 만드는 홈카페 재료 동결건조 과일
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- 소재지
경기 하남시
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 1년
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
자몽 : 18g x 1팩
레몬 : 25g x 1팩
라임 : 25g x 1팩 - 원재료 및 함량
자몽 : 자몽 100%(미국산,남아프리카공화국산)
레몬 : 레몬 100%(미국산,칠레산)
라임 : 라임 100%(미국산,멕시코산) - 소비자안전을 위한 주의사항
본 제품은 밀, 대두, 토마토, 소고기, 새우, 조개류(굴), 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
- 소비자상담 관련 전화번호
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