천안 분식 맛집 빼미떡볶이의 순한 어묵꼬치

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2050번 째 이야기
천안 분식 맛집 빼미떡볶이의 순한 어묵꼬치
감칠맛 있는 육수가 듬뿍 스민 어묵꼬치입니다. 국내산 멸치로 만든 깊고 진한 수제 육수를 배송 당일 제조해 보내드려요. 쫄깃쫄깃 담백한 부산 어묵을 일일이 접고 꼬아, 조리해 드실 때 풀릴 염려가 없도록 작업했습니다.
제품정보product
옛날 학교 앞 그 맛
담백한 어묵꼬치
소개할게요. 감칠맛 있는 육수가 듬뿍 스민 어묵꼬치입니다. 국내산 멸치로 만든 깊고 진한 수제 육수를 배송 당일 제조해 보내드려요. 쫄깃쫄깃 담백한 부산 어묵을 일일이 접고 꼬아, 조리해 드실 때 풀릴 염려가 없도록 작업했습니다. 천안의 분식 맛집 빼미떡볶이의 순한 어묵꼬치를 컨비니에서 만나보세요.


무엇이 다른가요?
첫째, 국내산 멸치를 사용해 비린 맛을 잡았어요.
순한 어묵꼬치 맛의 비결은 국내산 멸치로 만든 육수 맛에 있습니다. 양아름 컨비니언은 자체 개발한 비법으로, 비리지 않으면서 깊은 맛의 어묵 육수를 만듭니다.




“다년간 연구한 끝에 특별 육수 레시피를 개발했어요. 국내산 멸치를 수작업을 일일이 똥을 떼어 육수 자체에 비린 맛이 없어요. 매일 끓여 한결 더 깊은 맛을 자랑하기 때문에 일반 대용량 어묵 육수와 차별화된 깊은 맛을 느끼실 수 있을 거예요.”




둘째, 쫄깃한 부산 어묵을 사용합니다.
빼미떡볶이는 부산 어묵만을 사용합니다. 어묵을 냉장 상태에서 수작업으로 일일이 꼬치에 접고 꽂아서, 조리 시 풀릴 염려가 없습니다.
“떡볶이에 들어가는 어묵은 우리 나라에서 가장 맛있다는 부산 어묵이 들어가요. 빼미떡볶이 안에서 어묵 매니아들이 따로 생겼을 정도예요. 더 맵게 드시고 싶은 분들은 청양고추나 파를 썰어 넣어 드시면 좀 더 매콤칼칼하게 드실 수 있어요.”


셋째, 당일 제조해 신선함을 살렸습니다.
식품의 위생과 신선도를 위해 남은 재료를 사용하지 않고 전 날 재료를 주문하여 당일제조하는 것이 양아름 컨비니언의 경영 원칙입니다.


“전 날에는 다음 날 소스 끓일 만큼의 신선한 재료들을 배송 받아 조리하고 있어요. 만약 재고가 남을 시 폐기처분해 남은 식재료를 다시 쓰지 않습니다. 재료가 모자라면 배송이 조금 늦어지더라도 위생과 신선함을 위해 그 다음날 다시 재료를 주문하여 만들고 있습니다.”
어떻게 배송하나요?




순한 어묵꼬치 : 어묵 380g, 1팩 + 순한소스 500g, 1팩


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  1. 제품명

    천안 분식 맛집 빼미떡볶이의 순한 어묵꼬치

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    어묵 380g x 1팩, 순한소스 500g x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    어묵 : 냉동연육37%(어육살설탕,폴리인산나트륨-태국산,베트남산), 냉동연육37%[국내산어육살,설탕복합인산염(폴리인산나트륨,피로인산나트륨)],소맥분(밀-미국산,호주산), 대두유(대두), 정제염, 파, 당근, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합인산염(피로인산나트륨,제삼인산나트륨), 자일로오스소브산칼륨(합성보존료)
    순한소스 : 다시멸치100%(국내산), 훈연참치추출액71%(훈연참치18.5%,필리핀산60%,태국산60%), 고형분37%, 정제수, 정제소금(국내산), 다시마추출액(다시마-국산), 무추출액(무-국산), 정백당, 감초추출액(감초-중국산), 표고버섯추출액(표고버섯-국산), 리보뉴클레오티드이나트륨, 우동다시(아미노산액200s-인도산,미국산,중국산), 정제수, 정제소금(국산), 카라멜색소, 정제수, 백설탕, 다랑어엑기스-EX훈연다랑어추출액99%, 고형분5%, 가다랑어(원양산100%), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 염장새우(국산), 5-리보뉴클레오티드이나트륨
    알레르기 유발물질 대두, 새우, 밀, 우유, 쇠고기 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    양아름

  5. 소재지

    충청남도 천안

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    어묵 : 제조일로부터 3개월
    순한소스 : 제조일로부터 1년

  7. 보관방법

    냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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