지리산에서 키운 달콤한 무농약 냉동 블랙커런트

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3666번 째 이야기
지리산에서 키운 달콤한 무농약 냉동 블랙커런트
지리산 해발 600M 고지에서 생산한 당도 높은 블랙커런트를 만나보세요. 제초제를 사용하지 않고 천연 농자재와 영양제로 기른 싱싱하고 새콤달콤한 블랙커런트예요. 숙성되기 전 단단한 상태로 냉동해 아삭아삭 시원하게 즐길 수 있는데요. 상온에서 2~3일 정도 후숙하면 더 깊은 맛을 느끼실 수 있어요. 여름에 수확하는 블랙커런트는 생으로 즐겨도 좋지만, 요리에 곁들일 때 그 풍미를 한껏 뿜어내는 과일이에요. 우유와 함께 갈아 마셔도 좋고, 조림이나 잼으로 만들어도 맛있습니다. 샐러드에 넣어 먹거나, 아이스크림이나 치즈 케이크 토핑으로 올려 달콤하게 즐겨보세요.
제품정보product
생으로/우유에 갈아/요거트에 넣어
무농약 새콤달콤 블랙커런트


블랙커런트는 검은색 알맹이가 달리는 송이 모양의 과일로, 진한 향과 풍부한 즙을 지니고 있어요. 여름철에 수확하는 블랙커런트는 생으로 즐겨도 좋지만, 가공해도 그 풍미를 한껏 뿜어내기에 여러 가지 방법으로 즐길 수 있는데요. 박선주 컨비니언은 ‘숲속의아침’ 브랜드에서 직접 재배한 블랙커런트로 다양한 제품을 판매하고 있어요.






“5년 전 남편과 함께 귀촌해 ‘지리산들꽃다물’ 농장에서 블랙커런트를 재배하고 있어요. 남편의 건강을 위해 시작한 일이 이제는 3000평 규모로 커졌네요. 영양이 풍부하고 맛도 좋은 블랙커런트를 생과로도 판매하고, 즙이나 잼, 젤리로 가공해 선보이고 있어요. 지리산의 초록빛 향기와 품격을 담은 숲속의아침 블랙커런트 제품을 많은 사람들이 맛보셨으면 합니다.”
박선주 컨비니언이 자신 있게 추천하는 ‘무농약 냉동 블랙커런트’를 소개할게요. 냉동실에서 바로 꺼내 아삭아삭 시원하고 달콤하게 즐길 수 있는 냉동 생과예요. 제초제를 사용하지 않고 천연 농자재와 영양제로 길러 그 싱싱함이 남다릅니다.
“블랙커런트는 수확하는 과정에서도 익어가기에 생과로 먹기에는 귀한 베리류예요. 하지만 냉동해도 딱딱하게 얼지 않아 특유의 맛과 향을 고스란히 즐길 수 있어요. 사그락사그락 아이스크림처럼 냉동실에서 바로 꺼내 씹어 드셔도 맛있고, 요리에 그대로 활용해도 좋아요.”


“저희 농장은 친환경과 미생물을 연구하시는 분들이 인정해 줄 만큼 좋은 흙을 갖고 있어요. 그래서 좋은 품질의 블랙커런트가 생산됩니다. 좋은 흙을 오래도록 보존하고 잘 활용해 자연에 보답하는 농사를 고집하는 것. 농도 깊은 블랙커런트 생산의 비결입니다. 소비자분들에게 인위적인 맛이 아닌 원물 본연의 맛을 느끼게 해드리고 싶어요.”


지리산들꽃다물 농장은 지리산이라는 큰 산의 일부를 차지하고 있어요. 그래서 저희는 환경을 보존하는 것이 당연한 처사라고 여깁니다. 저희만의 농장이라고 생각하지 않고, 많은 사람들이 공유하고 공감하는 공간이라 생각하고 농장을 운영해요.”




무농약 냉동 블랙커런트는 500g 2팩으로 준비했어요. 냉동 상태로 하루에 10알 정도 섭취하시길 권장하며, 우유와 함께 갈아드셔도 맛있습니다. 샐러드나 요거트에 토핑으로 넣어도 좋아요. 영양 가득한 블랙커런트로 식탁을 새콤달콤 다채롭게 채워보세요.


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    지리산에서 키운 달콤한 무농약 냉동 블랙커런트

  2. 식품의 유형

    냉동생과(농산물)

  3. 생산자 혹은 수입자

    숲속의아침블랙커런트, 박선주

  4. 소재지

    전라북도 남원

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    500g x 2팩

  7. 원재료 및 함량

    블랙커런트 : 블랙커런트100%(국내산)

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    혈행개선에 도움을 주는 성분이 함유된 원산물이므로 출혈이 있는 수술예정이 있거나 임산부의 섭취는 주의해 주세요.
    보고된 바는 없으나, 특유의 허브향이 있으므로 주의해 주세요.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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