저염 비엔나 소시지로 만든 수제 미니 핫도그


저염 비엔나 소시지로 만든 수제 미니 핫도그

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2145번 째 이야기
저염 비엔나 소시지로 만든 수제 미니 핫도그
가공육 대표 브랜드 하이포크가 선보이는 미니 핫도그입니다. 핸드 메이드 방식으로 만든 미니 핫도그로 국내산 돼지고기를 갈아 만들었어요. 나트륨 함량을 줄여 담백한 맛을 자랑합니다. 소시지를 둘러싼 빵은 타피오카 전분가루를 사용해 쫄깃한 식감으로 먹는 재미를 한껏 살렸어요.
제품정보product
핸드메이드 방식으로 만든
저염 미니 핫도그


첫째, 국내산 돼지고기를 사용해 만들었어요.
출출할 때 생각나는 간식 핫도그입니다. 하이포크는 국내산 돼지고기를 사용해 신선하고 맛있는 핫도그를 만듭니다.
“핫도그의 생명인 소시지는 국내산 돼지고기 하이포크를 갈아 만들었어요. 또한 성장기 아이들을 위해 불필요한 재료는 최대한 배제하고 나트륨을 줄였습니다. 일반 소시지보다 훨씬 담백하게 느끼실 거예요.”
둘째, 타피오카 전분을 넣어 쫄깃함을 살렸습니다.
톡톡 터지는 소시지와 함께 곁들이는 빵은 타피오카 전분을 넣어 쫄깃하게 만들었어요.




“타피오카 전분, 건조 빵가루, 생 빵가루를 섞어 쫄깃하게 만들었어요. 에어프라이어에 조리한 후 드셔 보시면 바삭하면서도 쫀득한 식감의 핫도그를 맛보실 수 있어요.”


셋째, HACCP 생산 제조시설에서 만듭니다.
하이포크는 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 제조시설에서 엄격한 기준에 맞춰 핫도그를 생산합니다. 매달 격주마다 생산 시간을 할애해 위생교육을 실시하고 있습니다.




좋은 원료가 좋은 제품을 만든다는 원칙을 지키며, 원재료 검수부터 완제품 출시까지 엑스레이와 금속 검출기 등을 사용해 깐깐한 위생관리를 진행하고 있습니다. 깨끗하게 관리된 제조시설에서 만드니 안심하고 맛있게 즐기셨으면 좋겠습니다.”


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    이 제품은 알레르기 유발성분 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 고등어, 게, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.

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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    저염 비엔나 소시지로 만든 수제 미니 핫도그

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    400g x 2팩

  3. 생산자 혹은 수입자

    팜스코푸드

  4. 소재지

    충청북도 청주

  5. 원재료 및 함량

    미니핫도그 : 나!소핫97.78%[나트륨을줄인담백한비엔나32.14%{돼지고기91.45%(지방일부사용-국내산)},곡류가공품{밀가루(밀-미국,캐나다산)},기타가공품,혼합제제(타피오카변성전분,말토덱스트린),설탕], 쇼트닝(팜유,산화방지제-말레이시아산)
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 대두, 밀, 우유, 계란 함유

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

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  7. 보관방법

    냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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