유기농 발아현미/발아오색미 선물세트

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3521번 째 이야기
유기농 발아현미/발아오색미 선물세트
풍부한 영양과 함께 부드러운 식감과 고소한 맛을 자랑하는 발아현미와 발아오색미 선물세트입니다. 발아현미는 현미의 쌀눈에서 1~5mm 정도 싹을 틔운 상태의 쌀이에요. 이동현 컨비니언이 16년 동안 연구해온 최적의 품종을 1급수 섬진강 지하수로 발아시킨 제품입니다. 발아오색미는 오색 빛깔의 다양한 유기농 잡곡을 섞어 담아 선보입니다. 소중한 분들께 전하는 건강한 선물로 제격인 미실란 발아현미 선물세트를 만나보세요.
제품정보product
현미보다 풍부한 영양과
고소한 맛의 찰진 식감


영양가가 풍부한 현미밥이지만 식후 소화에 어려움을 겪으신 분도 있으실 거예요. 이동현 컨비니언이 선보이는 발아현미는 현미밥의 영양과 백미의 부드러운 식감을 모두 가진 쌀이에요.


“원래 저는 미생물학자였습니다. 미생물로 식물의 병해충을 방제하고 동물의 장내 미생물을 연구했죠. 그러던 중 환경과 식습관에 대해 더 고민하게 되면서, ‘국민의 주식인 쌀을 통해 한국인의 밥상을 혁신해보자’라는 생각으로 발아현미를 연구하기 시작했어요.”




이동현 컨비니언이 유기농 발아현미, 발아오색미를 함께 담아 선물세트로 선보입니다.
발아현미는 벼에서 왕겨를 벗겨낸 현미에 온습도와 산소를 공급해 1~5mm 정도 싹을 틔운 상태의 쌀을 말해요. 발아 과정은 현미의 영양을 풍부하게 만들고, 질감을 부드럽게 만들어 소화를 돕습니다. 자체 발아제조기술을 통해 발아율을 높이고 시큼한 발아 냄새는 없앴어요. 불리지 않아도 부드러운 밥이 만들어져 식사 준비의 번거로움을 덜 수 있어요.


발아오색미는 오색 빛깔의 다양한 유기농 잡곡을 섞어 담은 제품이에요. 유기농 백미, 찹쌀백미와 함께 유기농 발아현미, 발아찹쌀현미, 발아적미, 발아녹미, 발아흑미까지 최적의 비율을 찾아 골고루 혼합했어요. 여러 쌀이 섞여 있어 색이 곱고, 각각의 맛과 향이 어우러져 깊은 밥맛을 느낄 수 있어요.
“발아하기 전 일반 현미는 까끌까끌하고 단단한 상태예요. 벼의 영양을 간직하고 있지만, 소화가 느리고 흡수율이 떨어질 수 있죠. 반면 온도와 습도를 맞춰 발아한 현미는 싹이 트는 순간 영양 성분을 지닌 효소가 생성돼, 소화가 빨라지면서 영양 흡수율이 높아집니다. 저희는 1급수 섬진강 지하수를 사용해 발아시키고 있어요.”




곡성에 온 뒤 16년간 발아미에 적합한 품종을 연구했어요. 여전히 품종들의 특성을 찾아내기 위해 손 모내기를 직접 해오고 있고요. 농촌진흥청과 품종부터 효능까지 함께 연구해왔고, 품종별 특성에 맞게 구분해 발아 과정을 거쳐요. 이 덕분에 높은 품질의 발아미를 생산하고 있습니다.”


“농사의 전 과정은 친환경으로 재배하기 위해 노력하고 있어요. 제품에는 농약을 쓰지 않고 길러낸 유기농 인증 곡물 원료만 사용합니다. 단순히 유기농 제품을 만드는 것을 넘어서 자연환경이 오염되지 않고, 강물 속 생명까지 생각하며 농사를 짓고 있어요.”
백미 혼합 발아현미 900g백미 혼합 발아오색미 900g을 선물세트로 선보여요. 소중한 분들께 전하는 건강한 선물로 미실란의 발아현미 선물세트를 선사해보세요.
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구성 : 백미/발아현미 혼합 900g, 1팩 + 백미/발아오색미 900g, 1팩
포장 : 선물박스 포장


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    유기농 발아현미/발아오색미 선물세트

  2. 식품의 유형

    곡류가공품

  3. 생산자 혹은 수입자

    미실란, 이동현

  4. 소재지

    전라남도 곡성

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    별도표기일까지

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    900g x 2팩

  7. 원재료 및 함량

    백미/발아현미 혼합 : 유기농백미70%(국내산), 유기농발아현미30%(국내산)
    발아오색미 : 유기농백미 70%(국내산), 유기농찹쌀5%(국내산), 유기농발아현미5%(국내산), 유기농발아현미10%(국내산),유기농발아찹쌀현미2%(국내산), 유기농발아적미4%(국내산), 유기농발아흑미6%(국내산), 유기농발아녹미3%(국내산)

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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