유기농 딸기가 50% 이상 무설탕 딸기잼
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유기농 딸기가 50% 이상 무설탕 딸기잼
중량 × 수량: 530g × 2병
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누가 어떻게 생산하나요?
어떤 인증을 받았나요?
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좋은 딸기잼!
무엇이 다를까요?
전국에서 단 10명 뿐인 딸기 마이스터! 농림축산식품부 딸기 실습 WPL 교수인 강영식 마이스터의 유기농 설향으로 만든 무설탕 딸기잼 입니다. 수많은 딸기들 가운데 유기농으로 재배되는 딸기는 1% 정도에 불과합니다. 그 귀한 유기농 딸기를 50%이상 넣어 만들었습니다. 전국에 단 10명뿐인 딸기 마이스터로 지정된 강영식 생산자는 바닷물 농법, 클로렐라와 미생물 농법으로 건강하고 맛 좋은 딸기잼을 생산합니다.


유기농 설향은 전국의 딸기 중 1%도 되지 않습니다. 유기농으로 재배되어 건강하고 믿을 수 있는 딸기로 만든 잼을 만나보세요.




01
누가 생산하나요?
안녕하세요? 저는 논산에서 유기농으로 딸기를 재배하고 있는 강영식 마이스터입니다. 건강의 문제로 유기농 식재료를 찾아다니며 건강하고 바른 유기농 딸기를 생산해야겠다고 다짐하여 귀농하였습니다. 끊임없는 연구와 공부 끝에 농림축산식품부로부터 딸기 마이스터로 지정되었습니다. 현장실습 교수로도 지정받아 농업대학 학생들이 분기별로 농장에 방문하여 교육을 받고 있습니다. 시험, 평가, 농장 심사 등 엄격한 과정을 거쳐 선발되는 딸기 마이스터는 아직까지 전국에서 10명밖에 없을 정도로 힘든 과정입니다. 최고의 딸기를 생산하고, 그 것을 함께 나누는 행복으로 즐겁게 살아가고 있는 저 강영식의 프리미엄 딸기잼을 소개합니다.




02
어디서 생산되나요?

충청남도 논산시 지경리는 옛날부터 땅에 습기가 많고 물이 맑아 비가 오면 물이 잠방잠방했다고 하여 잠뱅이라는 옛 지명을 가지고 있습니다. 맑은 물이 풍부해 맛있는 딸기가 자라나는 지역입니다. 건강하고 아름다운 생산자의 농장에서는 다양한 체험과 교육, 현장실습 교육 등 많은 활동이 이루어지고 있습니다.



03
어떻게 생산하나요?

강영식 생산자의 딸기들은 은행 발효액과 진디 벌을 비롯한 천적을 이용해서 해충을 방제합니다. 딸기는 건강도 중요하지만 맛도 좋아야 합니다. 하지만 맛을 좋게 하기 위해 화학비료를 사용하지는 않습니다. 대신 바닷물과 클로렐라, 미생물을 사용해 영양분을 공급하여 맛있는 딸기를 생산합니다.



건강한 딸기를 재배하겠다는 일념 하나로 화학비료와 화학농약을 전혀 사용하지 않고 재배합니다.
강영식 생산자의 딸기잼은 당일 수확한 딸기를 다듬고 세척하여 만듭니다.


논산 농업기술센터 가공지원실에서 저온진공 농축법으로 생산 하여 영양소 손실을 최소화 하고 후 살균과정과 세척과정을 거쳐 위생적으로 생산합니다.


또한 설탕 대신 플락토 올리고당을 사용해 설탕 섭취로 인한 염려를 줄였습니다. 설탕을 넣지 않는 이유는 단 한 가지, 건강한 먹거리를 위해서입니다.

04
어떻게 배송하나요?
유기농 무설탕 딸기잼은 530g 딸기잼 2병으로 구성됩니다.
튼튼한 박스에 담아 안전하게 배송합니다.
05
맛있게 먹는법은요?
달콤하고 맛있는 딸기잼을 빵에 발라서, 요거트에 넣어서 다양하게 즐겨보세요.



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  1. 제품명

    건강한 딸기로 만든 무설탕 딸기잼

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    유기농 무설탕 딸기잼 530g x2병

  3. 생산자 혹은 수입자

    강영식

  4. 소재지

    충청남도 논산시

  5. 원재료 함량 비율

    - 유기농&무농약 설향딸기 : 플락토 올리고당 = 6:4
    - [1회 섭취 참고량 20g 당] 나트륨 24mg, 탄수화물 61g, 당류 16g, 지방 0g
    - 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 2g

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  7. 보관방법

    서늘한 곳에 보관 하시고 개봉 후에는 냉장보관 하는 것을 권장드립니다.

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