병아리콩과 8가지 야채로 만든 식물성 대체육 베지볼


병아리콩과 8가지 야채로 만든 식물성 대체육 베지볼

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522번 째 이야기
병아리콩과 8가지 야채로 만든 식물성 대체육 베지볼
베지볼은 9가지 야채와 곡물로 만든 식물성 대체육이에요. 식물성 원료로만 만들지만, 특수 공정으로 고기 특유의 맛과 촉촉한 질감을 그대로 구현했습니다. 야채의 신선한 영양에 고기의 풍미를 더한 건강한 간편식이에요.
제품정보product
성분은 100% 식물,
맛과 식감은 고기 그대로
채식은 비건만의 고민은 아닙니다. 고기만 편식하는 식단은 자칫 영양의 불균형을 초래할 수 있는데요. 아이를 키우는 육아맘, 끼니를 챙기기 어려운 자취생 사이에서도 ‘초록 식단’이 유행하는 이유입니다. 다만 고기에 길들여진 입맛을 단번에 바꾸는 건 참 어려운 일이죠.
소개할게요. 인테이크가 선보이는 베지볼입니다. 베지볼은 9가지 야채와 곡물로 만든 100% 식물성 대체육이에요. 식물성 원료로만 만들지만, 인테이크만의 특수 공정으로 고기 특유의 맛과 촉촉한 질감을 그대로 구현했습니다. 야채의 신선한 영양에 고기의 풍미를 더한 인테이크 베지볼을 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
베지볼의 겉모습은 미트볼과 유사해요. 고기와의 가장 큰 차이는 건강한 성분표. 베지볼은 우리 몸에 좋은 9가지 야채와 곡물로 만든 대체육입니다. 모든 야채와 곡물은 유전자 변형 없는 식재료(Non-GMO)만 사용해요.
인테이크는 건강한 식물성 단백질을 가득 품은 병아리콩을 비롯, 완두콩옥수수, 당근그린빈, 마늘, 양파, 홍피망, 케일을 혼합해 베지볼을 만들어요. 베지볼 100g당 건강한 식물성 완두단백질 함유량은 계란 1개 분량인 7g. 반면 해로운 콜레스테롤과 트랜스지방은 단 1g도 들어가지 않습니다.
식물성 대체육을 찾는 소비자들의 가장 큰 걱정, 바로 맛인데요. 베지볼은 ‘건강하면 맛이 없다’는 편견을 깹니다. 인테이크는 오랜 연구끝에 개발한 특별한 공정을 적용해 고기의 식감을 그대로 재현했습니다.
베지볼은 모양뿐 아니라 풍기는 향과 씹는 식감 모두 미트볼을 닮았습니다. 강황과 바질, 굵은 후추 등 비건 향신료를 넣어, 자칫 심심할 수 있는 대체육에 감칠맛을 입혔어요. 유탕 시 식물성 기름인 해바라기유를 사용해 고소한 풍미도 더했죠. 고기만 찾던 육식마니아부터 채식을 꺼리는 어린 아이들도 부담 없이 베지볼을 즐길 수 있어요.


02
맛있게 먹는 법은요?
베지볼은 해동하지 않고 바로 조리해 드셔도 좋아요. 조리한 베지볼은 커리나 스파게티에 미트볼 대용으로 넣어 드시면 맛있게 즐기실 수 있어요. 샐러드에 토핑해 드시면 영양은 더하고 공복감을 덜 수 있습니다.

①전자레인지 : 700W 2분, 1000W 1분40초
- 제품 파우치가 아닌 전자레인지 전용 용기로 가열하세요.
- 덮개 또는 랩을 씌워 드셔야 베지볼의 촉촉한 식감을 유지할 수 있어요.
②에어프라이어 : 170~180℃ 10분
- 에어프라이어 전용 용기를 사용하세요.
③프라이팬
- 프라이팬을 잘 달군 후 중불로 조절해주세요.
- 식용유를 넉넉히 둘러주세요. 풍미를 살리려면 카놀라유를 추천드려요.
- 냉동상태의 베지볼을 넣고 3~4분 돌려가며 구워주세요.
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 베지볼을 맛잇게 즐기세요.


03
어떻게 생산하나요?
인테이크의 베지볼은 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받은 제조공장에서 생산합니다. 원재료 선별부터 생산, 유통까지 전 과정을 안전하고 위생적으로 관리하고 있습니다. 안심하고 드세요.
04
어떻게 배송하나요?
건강한 베지볼, 신선하게 드실 수 있게 보냉박스에 아이스팩을 담아 배송해드려요. -18℃ 이하에서 냉동 보관해 주세요. 단, 해동 후에는 절대 재냉동해 드시면 안 돼요! 냉동실에서 꺼낸 제품은 바로 조리해 드세요.
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  1. 제품명

    식물성 대체육 베지볼

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    베지볼 100g, 7팩

  3. 원재료 및 함량

    베지볼 : 병아리콩41.05%(미국산), 과채가공품23.77%(미국산-옥수수27%,완두콩27%,당근27%,그린빈19%), 완두단백9.72%(분리완두단백100%-대만산), 해바라기유, 양파5.94%, 홍피망5.19%, 케일2.44%, 유기농설탕, 채식시즈닝, 감자전분, 메틸셀룰로스, 천일염, 강황분말, 마늘분말, 바질홀, 후추
    알레르기 유발물질 대두, 밀 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    인테이크

  5. 소재지

    서울 서초구

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년, 평균 3개월내에 제조된 상품을 출고해드리고있습니다.

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