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바로 잡아 손질해서 싱싱한 경남 통영산 참돔, 1kg, 1팩
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갓 잡은 신선한 생선을 도시나 내륙의 소비자분들은 만나보기 쉽지 않으시죠? 이제 집에서 싱싱한 수산물을 편리하게 즐기실 수 있어요. 통영의 청년 생산자 김태현 컨비니언이 직접 참돔을 손질하고 포장해 신선하게 배송해드려요. 수산물 안정성 검사 및 질병 검사를 모두 마친 깨끗한 수산물로, 찜이나 매운탕, 구이, 회 등 다양하게 드실 수 있어요.
제품정보product
생물을 깔끔하게 손질해서
진공 포장해 보내드리는 참돔


도시나 내륙의 소비자들은 싱싱한 생선을 만나보는게 쉽지 않아요. 바쁜 일상에 바닷가를 갈 시간을 없고, 사람 많은 횟집을 가는 게 꺼려지는 날도 있으니까요. 공인된 품질의 신선한 생선을 도시에서, 집에서 쉽게 즐길 수 있는 방법, 어디에서 찾을 수 있을까요?




통영의 김태현 컨비니언은 소비자들의 고민에 응답하기 위해 ‘블루오션영어조합법인’을 꾸렸습니다. 블루오션영어조합법인은 경남 통영에서 ‘지속 가능한 친환경 스마트 양식을 통해 투명하고 안전한 수산물을 신선하게’ 라는 모토를 내걸고 출범했어요.


“통영의 젋은 베테랑 생산자들이 모여 스마트 양식 시스템을 만들고 계속 발전시켜가고 있습니다. 스마트양식을 통해 생산된 수산물을 직배송해서 소비자들은 더 신선한 수산물을 만나볼 수 있고 유통단계도 줄어들어 생산자들의 수익측면에도 도움이 돼요. 지역경제를 활성화하는 게 저희의 목표예요.”




소비자의 주문을 확인하고 어장에서 활어를 가져다 손질하고 포장한 후 배송하는 과정을 저희가 직접 담당하고 있습니다. 방금 전까지 살아있던 생선을 가공하기 때문에 정말 신선하게 보내드릴 수 있어요.”


김태현 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 바로 ‘참돔’입니다.


예부터 도미는 행운과 복을 불러오는 귀한 물고기로 여겨졌어요. 그래서 잔치상이나 귀한 손님을 대접할 때 빠지지 않고 올랐다고 해요. 특히 생선살의 감칠맛이 일품이라 바다의 여왕이라고 불리며, 찜이나 매운탕, 구이, 회 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.




참돔은 3가지 구성으로 준비했어요. 참돔 1kg(손질 후 700~750g)을 통으로 보내드리는 상품과 구이용으로 껍질이 있는 참돔 필렛&서더리(생선의 살을 발라낸 나머지 부위) 세트 1.5kg(손질 후 470~520g), 횟감용으로 껍질을 제거한 참돔 필렛&서더리 세트 1.5kg(손질 후 470~520g) 중 선택하실 수 있어요.


참돔은 수산물 품질관리원의 ‘수산물 안정성 조사’에서 모든 항목에서 적합 판정을 받았기 때문에 안심하고 믿고 드셔도 좋아요.


어떻게 배송하나요?
통 참돔 : 1kg(손질후 700g전후), 1팩
구이용 참돔 필렛&서더리 : 1.5kg(손질후 450g전후), 1세트
횟감용 참돔 필렛&서더리 : 1.5kg(손질후 450g전후), 1세트




상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    바로 잡아 손질해서 싱싱한 경남 통영산 참돔

  2. 식품의 유형

    수산물

  3. 생산자 혹은 수입자

    블루오션영어조합법인, 김태현

  4. 소재지

    경상남도 통영

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    빠른섭취권장

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    통 참돔 : 1kg x 1팩(손질후 700g전후)

  7. 원재료 및 함량

    참돔 : 참돔100%(국내산)

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    싱싱한 참돔을 손질해서 싱싱한 생물 상태로 배송합니다.
    즉시 냉장보관, 장기보관시 냉동보관 하세요.
    생물상품으로 빠른 시일 내 드시는 걸 권장합니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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