기름기가 적어 부드럽고 담백한 돼지 등심 4종

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기름기가 적어 부드럽고 담백한 돼지 등심 4종
체계적인 품질 관리 아래 생산한 고소한 돼지고기 등심을 만나보세요. 이범호 컨비니언이 선보이는 돼지고기 등심은 회원농가에서 직접 키운 돼지를 가공한 것으로 그 신선함이 제대로 살아있습니다. 질기지 않고 부드러운 육질에, 기름기가 적어 담백하고 고소한 맛이 일품이에요. 돈가스, 잡채, 카레, 탕수육 등에 활용하실 수 있게 맞춤형으로 가공해 준비했으니, 원하는 요리로 맛있게 즐겨보세요.
제품정보product
기름기가 적어 부드러운 육질
돈가스/카레/탕수육으로 즐기기


이범호 컨비니언은 40년째 국산 양돈업계에 종사하고 있는 베테랑 축산업자예요. 좋은 돼지고기를 공급하는 일이 정말 어렵다는 것을 누구보다도 잘 알기에, 까다로운 농장 관리로 전문가의 생각이 담긴 돈육을 만드는 데 최선을 다하고 있어요.
“농장에서 돼지를 길러 도축, 가공, 판매까지 하는 회사 ‘돈마루’를 운영하고 있어요. 농업분야, 그 중에서도 특히 양돈분야를 통해 사회나 농촌에 기여해야겠다는 마음으로 사업을 시작했습니다. 돼지를 키우고 생산해 소비자에게 건강한 고기로 돌려드리는 것이 제가 해야 할 일이라 생각했어요.”
이범호 컨비니언이 자신 있게 소개하는 돼지고기 ‘등심’ 부위를 만나보세요.
돈마루 등심은 돈가스, 카레, 잡채, 탕수육용 4종으로 준비했어요. 깨끗한 환경에서, 체계적인 관리 아래 자란 돼지의 신선함이 등심에 살아있습니다. 지방이 적어 고소한 등심을 요리에 다양하게 활용해 즐겨보세요.


등심은 돼지고기 중에서도 육질이 부드러운 부위예요. 질기지 않고 기름기가 적어 아이들과 나이 든 어르신도 부담 없이 드실 수 있어요. 다양한 요리에 활용할 수 있게 맞춤형으로 가공했어요. 카레용 등심은 먹기 좋은 큐브형으로, 잡채용 등심은 길쭉길쭉하게 썰었어요. 탕수육용은 손가락만한 크기로 짤막하게 손질했고, 돈가스 등심은 썰어 먹기 좋게 두툼히 잘랐습니다.”




“제가 직접 사양관리를 지원하고, 회원농가에서 직접 키운 돼지를 도축, 자가공장에서 생산합니다. HACCP인증(식품안전관리인증)은 물론 무항생제, 동물복지 제품 생산을 위한 취급자인증 역시 보유하고 있어요. 가공현장은 1, 2차 원료, 세절육이 동시에 생산됨에 따라 외부 원료 유입을 최소화하고 도축일로부터 가장 신선한 원료만을 사용하고 있습니다.”




“한 고객 분이 ‘돼지고기 잘 안 먹는데, 이렇게 맛있는 줄 몰랐어요’라는 말씀을 하셨어요. 건강한 돼지의 좋은 고기가 고객님의 마음을 돌려놓은 것 같아 하길 잘했구나라는 마음이 들었죠.”


“저희 돼지고기는 도축장과 직접 연계된 냉터널을 통해 고기를 가공장으로 보내, 신선도를 유지합니다. 가공 현장 역시 1차 정육, 2차 세절육이 동시에 운영되는 만큼 외부 원료 유입을 최소한으로 차단하고 있습니다. 고기는 신선도가 생명입니다.”


등심은 500g으로 준비했어요. 돈가스, 카레, 잡채, 탕수육용 필요에 따라 골라 맛있게 즐겨보세요.


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    기름기가 적어 부드럽고 담백한 돼지 등심 4종

  2. 식품의 유형

    포장육

  3. 생산자 혹은 수입자

    돈마루, 이범호

  4. 소재지

    충청북도 제천

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 10일

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    500g x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    돼지 등심 : 돼지고기100%(국내산)

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    본 제품은 소고기, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    반드시 냉장 보관하시고, 개봉 후 가급적 빨리 드십시오.
    조리 시 조리기구가 뜨거우므로 화상에 주의하십시오.
    흡습제의 경우 인체에 무해하나 섭취하지 마십시오.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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