국내산 현미로 만든 뻥튀기 쌀과자


국내산 현미로 만든 뻥튀기 쌀과자

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국내산 현미로 만든 뻥튀기 쌀과자
한 번 먹으면 멈출 수 없는 전통간식 뻥튀기. 자극적이지 않아도 어른 아이 할 것 없이 사랑받는 이유는 바로 곡물에서만 느낄 수 있는 고소함 때문인데요. 고소한 풍미는 더 살리고, 감칠맛까지 입힌 뻥튀기를 소개할게요. 직접 도정한 오분도미와 대체감미료 스테비아를 사용해 곡물이 주는 고소한 맛을 한층 더 살렸어요. 미니 사이즈로 만들어 온 가족이 함께 먹기 좋은 뻥튀기를 만나보세요.
제품정보product
고소한 오분도미와
달콤한 스테비아로 만든 쌀과자


01
이렇게 만들었어요
곡물 간식의 질을 좌우하는 건 ‘어떤 재료’를 사용하느냐에 달려있습니다. 국내산과 수입산 여부에 따라, 그리고 각 곡물 종류별로 맛과 향이 다 다르기 때문인데요. 허정근 컨비니언은 숙련된 기술자들이 엄선한 국내산 오분도미를 재료로 활용하고 있어요.


“직접 도정한 오분도미로 만듭니다. 오분도미는 백미와 현미 중간 정도의 쌀이에요. 쌀 겨층의 절반만 벗겨 영양소가 많이 있는 쌀눈이 남아있도록 도정했습니다. 현미의 거친 식감은 잡아주고 영양은 그대로 챙길 수 있어 최적의 쌀 상태라고 볼 수 있어요.”
“오분도미는 백미보다 영양소가 많은 대신 산화가 금방 일어나기 때문에 당일 생산을 원칙으로 고집합니다. 미리 만들지 못하니까 번거롭고 수고롭죠. 하지만 맛있는 뻥튀기를 만드려면 신선도를 지키는 게 가장 중요한 부분입니다.”




효소 처리된 스테비아를 넣어 고소하고 담백한 맛을 한 번 더 살려주었어요. 스테비아는 신체로 당분을 흡수하지 않고 배출해주는 대체감미료이기 때문에 더욱 안심하고 드실 수 있어요. 아이들 간식이나 어른들 맥주 안주로 활용해 보세요. 한입 크기로 공정해 쏙쏙 집어 먹기 편하실 거예요.”
쌀과자는 휴대하기 좋게 소포장 했어요. 먹을 양만큼 꺼내 드신 후, 지퍼백을 닫아 보관하시면 언제든 고소한 뻥튀기를 손쉽게 맛보실 수 있어요.
02
이런 맛이에요
현미 뻥튀기 쌀과자는 글루텐 프리 제품으로, 밀가루가 아닌 직접 도정한 오분도미와 스테비아만을 넣어 만들었어요. 달콤한 맛보다 곡물의 고소한 맛이 더 풍부하게 느껴지는 간식입니다.
03
컨비니언 이야기
허정근 컨비니언이 전통 먹거리를 만들게 된 계기는 은퇴하신 부모님들에게 ‘제2의 인생’을 선물해드리기 위해서였습니다. 부모님들에게 옛 향수와 기억을 선물해 드릴 수 있는 먹거리, 온 가족이 안심하고 먹을 수 있는 간식을 만들기 위해 노력하고 있습니다.


04
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  1. 제품명

    국내산 현미로 만든 뻥튀기 쌀과자

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    70g x 1봉

  3. 원재료 및 함량

    쌀과자 : 현미99.9%(국내산), 천연감미료(효소처리스테비아)

  4. 생산자

    허정근

  5. 소재지

    경기 파주

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    제조일로부터 1년

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