국내산 옥수수로 만든 사과, 우유, 고추 팝콘
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국내산 옥수수로 만든 사과, 우유, 고추 팝콘
중량 × 수량: 60g × 6봉
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누가 어떻게 생산하나요?
어떤 인증을 받았나요?
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좋은 팝콘!
무엇이 다를까요?
직접 재배한 NON-GMO, 건강한 옥수수로 만드는 국내산 토종 팝콘. 국내 최초로 발효 팝콘을 개발한 손병용 생산자의 고소하고 맛있는 팝콘을 소개합니다.





우리나라에 수입되는 옥수수는 대부분 사료용 옥수수입니다. 그런데 사료용 옥수수는 100% GMO(유전자변형작물) 식품에 해당하죠. 팝콘에 사용되는 옥수수 중 그 수입 옥수수가 얼마나 사용되는지 소비자는 전혀 알 수 없다고 하니 이 또한 심각한 일입니다.


그러나 손병용 생산자가 직접 농사지은 국내산 옥수수로 만드는 건강한 팝콘은 안심하고 드실 수 있는 건강하고 맛있는 팝콘입니다.



“국내산 옥수수는 GMO(유전자변형작물) 생산이 불법입니다. 때문에 국내에서 생산되는 옥수수는 모두가 NON-GMO입니다. 그러나 우리나라에 수입되는 옥수수 중 사료용 옥수수는 100% GMO(유전자변형작물) 이고, 팝콘의 원재료가 되는 옥수수도 과연 몇 %가 GMO 식품을 사용하는지 표시조차 하지 않고 있습니다. GMO인지 아닌지도 모르고 섭취하고 있는데, 이는 소비자의 선택권을 박탈하는 것이라고 생각되었죠. 하지만 저희가 생산하는 옥수수는 그런 부분에 대하여 안심하고 드실 수 있다고 말씀드리고 싶어요.”.

 

01
국내산 원료로
만들어진 건강한 팝콘
시중의 팝콘은 자극적인 맛을 위해 시즈닝을 뿌려 만듭니다. 그런 시즈닝을 뿌린 팝콘에는 나트륨 함량이 과다할 수도 있고, 쉽게 질리기도 합니다.

그러나 이 팝콘들은 인공적인 것을 배제하고 자연적인 것만 사용합니다. 100% 국내산 옥수수, 같은 마을에서 농사지은 충주 사과와 고추, 마을 목장에서 받은 원유로 만든 팝콘 3총사입니다. 원재료 역시 깨끗하고 건강합니다.





직접 재배한 충주 사과 발효액이 28.4%가 함유 된 사과 팝콘. 달콤한 사과가 들어가 많은 분들이 좋아하시는 가장 대표적인 상품입니다.



마을 목장에서 받은 원유를 농축해서 만든 우유 팝콘. 부드럽고 고소한 특유의 향이 우유를 먹기 싫어하는 아이들과 어른들 입맛에도 좋아요.



마을에서 재배한 고추로 만든 고추 팝콘. 아이들도 먹을 수 있도록 ‘발효액’을 만들어 첨가하였습니다. 첫 맛은 달고 끝 맛이 살짝 매콤하여 맛있는 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.



“발효액은 설탕과 농산물을 6개월 간 숙성하여 만들어요. 더욱 건강하고, 더욱 맛있지요. 팝콘은 섬유질이 풍부해서 영양 간식으로 굉장히 좋아요. 이왕 먹는 과자, 하나를 먹더라도 제대로 된 걸 먹어야죠. 모든 재료를 100%국내산을 사용하고 화학 첨가물을 배제한 임산부나 어린 아이, 어르신들까지도 안심하고 먹을 수 있는 팝콘을 계속해서 개발 해 나갈거예요.”


02
특허받은 자체 기술로 만든
특별한 팝콘
팝콘을 만드는 것은 쉽지 않은 여정이었습니다. 우선 옥수수의 생산성이 문제였습니다.


“팝콘이 되는 옥수수가 있는데, 그게 생산성이 떨어졌어요. ‘튀김율’이라는 것이 있는데, 튀김율이 수입산에 비하여 너무 작아 팝콘에 적합하지 않았습니다. 그런데 2012년에 오륜이라는 종자가 나오면서 수입산하고 대적할만한 더 좋은 품질의 옥수수가 생산되기 시작하였습니다.”


손병용 생산자는 시간이 지나면 팝콘이 눅눅해지는 것에 대해서도 고민하였습니다. 계속 연구하여 자체적인 기술을 개발하여 특허를 받았습니다. “저희만의 공법으로 인해 처음부터 끝까지 바삭한 맛이 유지가 돼요. 끝까지 먹어도 전혀 질리지 않고, 물리지 않는다는 말씀을 소비자분들이 많이 해주세요.”



처음부터 끝까지 바삭한 맛이 유지가 되는 맛있는 팝콘. 이 팝콘을 맛본 사람들은 이 맛을 잊지 못한다고 하는데요, 더 맛있고 건강한 팝콘을 위하여 손병용 생산자는 노력을 게을리 하지 않습니다.



03
손에 묻어나지 않고
끝까지 바삭함이 유지되는
특별한 팝콘
국무총리상 수상, 농식품 창업 콘테스트 1등, 장관상, 농협중앙은행장상 등 참 상을 많이 받은 소중한 제품인데요. 손병용 생산자는 이 제품을 국내 최초로 개발한 만큼 더욱 애착이 강합니다.



이 팝콘은 수입산 옥수수보다 옥수수 원료가 5배 이상 비싸 대량 생산이 힘듭니다. 그러나 소비자들에게 좋은 제품을 생산하고자 공장을 증축하고 HACCP 인증을 위한 준비가 모두 끝나고 결과만을 기다리고 있습니다.





“꼭 수입산과 비교를 한 번 해보세요. 어디 내놓아도 최고의 팝콘이라고 할 수 있도록 생산하였습니다. 저희 마을 주민들이 함께 농사 짓고, 함께 판매하고, 함께 체험하여 얻은 결실입니다. 우리 나라의 농촌이 계속 유지될 수 있도록 열심히 새로운 제품을 만들고, 노력하겠습니다. 우리 국산 제품도 많이 이용해주세요.”

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  1. 제품명

    직접 재배한 옥수수로 만든 사과 팝콘, 우유 팝콘, 고추팝콘

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    사과 팝콘 60g, 우유 팝콘 60g, 고추팝콘 60g, 6봉

  3. 생산자 혹은 수입자

    손병용

  4. 소재지

    충북 충주시

  5. 원재료명 및 함량

    고추팝콘 [옥수수 49.75%(국산), 고추발효액29.02%(국산), 사과발효액8.29%(국산), 야자유12.43%(말레이시아산), 정제소금0.49%(미국산)]
    사과팝콘 [옥수수 56.81%(국산), 사과발효액28.4%(국산), 야자유14.2%(말레이시아산), 정제소금 0.5%(미국산)]
    우유팝콘 [옥수수49.75%(국산), 우유농축액37.31%(국산), 야자유12.43%(말레이시아산), 정제소금0.49%(미국산)]

  6. 영양성분

    고추팝콘 [278kcal, 나트륨 128.4mg, 탄수화물 43.10g, 당류 15.45g, 지방10.12g, 트랜스지방0g, 포화지방 7.34g, 콜레스테롤 0g, 단백질 3.6g]
    사과팝콘 [293kcal, 나트륨 132.9mg, 탄수화물 41.50g, 당류 12.4g, 지방 12.6g, 트랜스지방 0g, 포화지방 5.1g, 콜레스테롤 0g, 단백질 3.2g]
    우유팝콘 [270kcal, 나트룸 115.5mg, 탄수화물 44.3g, 당류 17.6g, 지방 8.4g, 트랜스지방 0g, 포화지방 5.9g, 콜레스테롤 4.9mg, 단백질 4.3g]

  7. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 3개월

  8. 보관방법

    직사광선을 피해 서늘한곳에 보관해주세요.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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