국내산 멥쌀로 만든 구워먹는 호떡 앙꼬절편
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국내산 멥쌀로 만든 구워먹는 호떡 앙꼬절편
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달달한 디저트도,
건강할 수 있을까요?
디저트는 다양합니다. 생크림 가득한 케이크부터 각종 쿠키, 과자까지, 선택지는 많습니다. 그러나 고민입니다 . 우선 ‘가격’이 걱정입니다. 자주 먹는 간식인데, 케이크 하나 값이 만만치 않습니다. 손쉽게 구할 수 있는 과자는 ‘성분’이 신경 쓰입니다. 높은 칼로리와 설탕 함유량에 눈이 갑니다. 맘 편히 즐기고픈 간식인데, 자주 즐기려니 마음이 불편합니다.


컨비니가 달달한 고민에 건강한 선택지를 더합니다. 윙잇 이다빈 대표가 선보이는 영양만점 간식 ‘구워먹는 앙꼬절편’과 ‘호떡 앙꼬절편’을 소개합니다. 전통 방앗간의 10년 노하우가 담긴 간식 레시피로 식감부터 특별합니다. 담백하고 쫄깃한 절편 안에는 달콤한 앙금이 가득합니다. 한입에 먹기 좋은 건강한 디저트, 윙잇 앙꼬절편으로 지친 일상에 달달함을 채워보세요.


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01
무엇이 다른가요?
‘국민 간식’ 절편. 그러나 그냥 먹기에는 뭔가 심심합니다. 윙잇 ‘구워먹는 앙꼬절편’은 그래서 특별합니다. 하얀 절편 안에 달콤한 통팥 앙금을 채웠습니다.


윙잇 앙꼬절편은 쫄깃함부터 다릅니다. 절편은 국내산 멥쌀로 만들었습니다. 찹쌀떡보다 쫄깃하고, 백설기보다 탱글합니다. 떡의 찰기가 남달라, 이에 잘 붙지 않아 깔끔하게 즐길 수 있습니다.



호떡 앙꼬절편은 100% 국내산 멥쌀과 찹쌀을 이용해 떡을 만듭니다. 곱게 갈아 치대듯 반죽해서 씹을수록 찰지고, 쫄깃한 맛이 살아납니다.


떡 안을 채운 달콤고소한 호떡 소는 추억의 그 맛, 그대로입니다. 고소한 땅콩과 설탕소를 넣어 옛날 호떡맛을 그대로 살렸습니다. 조각조각 씹히는 땅콩의 아삭한 식감과 입안 가득 퍼지는 촉촉한 설탕소의 조화가 일품입니다.


“10년 노하우를 가진 국내 1위 떡 전문 업체와 함께 만들었어요. 설문조사를 통한 고객님들의 목소리를 수렴해 제작한 제품입니다. 여러번의 테스트를 거쳐 일정한 비율의 찹쌀을 추가해 쫄깃쫄깃한 식감이 오래 유지됩니다.”


02
어떻게 만드나요?
잘 불린 쌀을 1차로 분쇄한 뒤, 정제수와 소금을 적당량 섞어 2차 분쇄합니다. 분쇄된 쌀은 전통방식인 시루에 넣어 스팀으로 쌀가루를 익혀줍니다. 익힌 쌀가루를 반죽기에 넣어 찰진 반죽을 만듭니다. 찰진 식감을 유지하기 위해 식품용 비닐로 싸 온도를 유지합니다.
떡 반죽을 성형기에 넣습니다. 통팥 앙금을 포근하게 품어낸 동그란 떡이 등장합니다. 동그란 떡을 떡살로 눌러줍니다. 완성된 앙꼬절편을 –30도에서 급속 냉동 후 포장합니다.



디저트는 건강해야 합니다. 모든 공정은 믿을 수 있는 위생시설에서 특허받은 공법으로 이뤄집니다. 윙잇은 HACCP 인증을 받아 안전성을 확보했습니다.
03
맛있게 먹는 법은요?
앙꼬절편은 프라이팬에 노릇노릇 구워 드세요.취향에 따라 냉동 떡에 물을 묻힌 뒤, 전자레인지에 30초~1분간 데워 드시거나 찜기에 5~10분간 쪄드셔도 좋습니다.




조청이나 꿀과 찍어 먹으면 환상의 궁합을 자랑합니다.
04
어떻게 보관하나요?
절대 냉장 또는 상온 보관하지 말아 주세요. 앙꼬절편이 마르고 터질 수 있습니다. 냉동실에서 바로 꺼내 따뜻하게 조리해 드실 때 가장 맛있습니다. 한 번 해동된 제품은 안전을 위해 재냉동하지 마세요.




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  1. 제품명

    국내산 멥쌀로 만든 구워먹는 앙꼬절편, 호떡 앙꼬절편

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    앙꼬절편600g(20개입*30g), 호떡앙꼬절편600g(20개입*30g)

  3. 원재료 및 함량

    앙꼬절편 : 멥쌀(국산) 53.2%, 통팥 앙금 28.41% [두류 가공품(팥:중국산), 백설탕, 물엿, 변성전분, 정제 소금(국산)], 찹쌀(국산), 제재 소금, 콩기름(대두유). 대두함유
    호떡앙꼬절편 : 멥쌀(국산) 43.01 %, 당류가공품(푸드림정제삼온당,썬텐더,옥수수전분,계피,정제염, 찹쌀(국산) 10.75 %, 땅콩분태(중국산), 재제소금(국산), 콩기름, 대두함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    윙잇

  5. 소재지

    서울 강남

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    옆면 별도 표기일까지

  7. 보관방법

    냉동보관(-18℃이하)

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