경북 맛집 신나는고기집의 양념 돼지 주물럭

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2804번 째 이야기
경북 맛집 신나는고기집의 양념 돼지 주물럭
매콤하게 입맛 돋우는 양념과 부드러운 식감의 돼지고기. 경북 왜관의 소문난 맛집 ‘신나는고기집’이 선보이는 ‘양념 돼지 주물럭’입니다. 신나고의 특제 레시피로 만든 양념에 야들야들 담백한 고기를 숙성시켜 만들었어요. 돼지 특유의 잡내는 말끔하게 잡고, 입맛 돋우는 감칠맛만 살렸습니다. 맛집의 실력이 베인 양념 주물럭을 집에서 간편하게 즐겨 보세요.
제품정보product
매콤한 감칠맛이 일품
비법 양념에 버무린 돼지고기


지역마다 소문난 맛집이 있습니다. 맛집의 조건엔 여러가지가 있어요. 음식의 맛뿐 아니라 음식을 대하는 태도, 식당만의 비법 레시피, 셰프의 철학 등이 더해져 하나의 맛집이 탄생합니다.
이진우 컨비니언은 맛집의 여러 조건을 두루 갖춘 생산자예요. 그는 20년 경력의 외식사업가로 현재 경북 칠곡군 왜관읍의 맛집 ‘신나는고기집’(신나고)을 이끌고 있습니다. 싱가포르 대사관 및 서울 유수의 대형 맛집에서 요리 경력 35년을 쌓은 책임 이사님과 함께 다양한 국물, 고기 요리를 선보이고 있어요.
“맛, 청결, 건강한 식자재. 다 중요한 얘기예요. 그런데 제가 생각하는 요리의 처음과 끝은 딱 하나입니다. 내가 가장 사랑하는 사람한테 음식을 해준다는 그 진심, 정성이에요. 내가 먹기 위한 음식이 아닌, 가족한테 준다라고 생각하고 만듭니다. 요리에 그 이상의 노하우는 없어요.“
신나고의 명성이 왜관을 넘어 외지까지 전해지면서, 멀리서 오는 단골 손님들이 크게 늘었다고 해요. 단골 손님들의 온라인 판매 권유가 이어지면서, 이진우 컨비니언은 온라인 판매를 결심하게 됐습니다. 현재 매월 1만건 이상의 온라인 주문이 몰리는 등 맛집의 명성을 온라인에서도 재현하고 있습니다.
신나고의 대표 메뉴이자 이진우 컨비니언의 자부심이 담긴 상품은 바로 ‘양념 돼지 주물럭’입니다. 신나고만의 특제 양념에 돼지고기를 숙성시켜 만든 주물럭으로, 매콤하면서도 감칠맛 있는 양념이 매력적인 요리예요.
“저희 신나고는 그 누구도 흉내낼 수 없는 양념과 신선한 재료로 큰 사랑을 받아왔습니다. 푸짐한 고기에 한 번 놀라고, 맛있는 양념에 두 번 놀라실 거예요.”
“신나고의 소문난 양념 돼지 주물럭은 비법 양념으로 고기를 숙성시켜, 돼지 특유의 잡내를 깔끔하게 잡았습니다. 부드러운 육질과 깊은 맛이 정말 뛰어나요.”
신나고의 돼지주물럭은 OEM(주문자상표부착) 대량 생산 상품이 아닌, 실제 신나고의 레시피를 토대로 수제로 제작한 간편식이에요. 1팩 기준 600g의 푸짐한 양을 자랑합니다. 냉동실에 두었다가, 간편한 밥 반찬이나 술안주로 활용해 보세요.
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    경북 왜관 맛집 신나는고기집의 양념 돼지 주물럭

  2. 식품의 유형

    즉석조리식품(가열 후 섭취 냉동식품)

  3. 생산자 혹은 수입자

    이진우, 신나는고기집

  4. 소재지

    경북 칠곡군

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    600g x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    양념돼지주물럭 : 목전지최상급30%(미국산), 뒷다리살후지70%(국내산), 양념[물엿,백설탕,복합조미료,간장,고추장(국내산),고추가루(중국산),양파,후추,마늘,생각,대파,고추,들기름,참기름]
    알레르기 유발물질 돼지고기 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    해동 후 재 냉동하지 마시고, 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으므로 빨리 드시길 바랍니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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