압구정 사천식당 맛집 벽돌해피푸드의 마라탕


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2273번 째 이야기
압구정 사천식당 맛집 벽돌해피푸드의 마라탕
짜장면에 이어 한국인들의 입맛을 저격한 중국음식, 바로 ‘마라탕’인데요. 매콤한 마라탕 국물은 좋은데, 너무 센 향 탓에 자주 드시기 어려워하시는 분들도 많았습니다. 그렇다면 서울의 힙한 맛집으로 통하는 벽돌해피푸드의 퓨전 마라탕을 만나보세요. 사골육수에 푸짐한 야채와 두부를 넣어 만든 마라탕으로, 담백한 재료들이 마라의 맛을 중화시켜 깊고 진한 국물 맛을 선사합니다. 사천요리 입문자도 쉽게 드실 수 있는 마라탕을 집에서 즐겨보세요.
제품정보product
마라에 더한 사골육수
벽돌해피푸드의 마라탕


홍진영 컨비니언은 압구정과 한남동에서 오리엔탈 퀴진 ‘벽돌해피푸드’를 운영하고 있습니다. 벽돌해피푸드는 이미 2030세대 젊은 소비자들 사이 가장 힙한 맛집으로 각광받고 있는데요. 벽돌해피푸드의 이름을 알린 메뉴는 바로 ‘마라탕’입니다. 벽돌해피푸드는 기존 마라탕에 사골육수 등을 더해 ‘깔끔한 국물 맛’을 자랑하는 마라탕을 선보입니다.




“중식 양념과 재료뿐 아니라 동남아에서 많이 쓰이는 양념들을 접목시켜 거부감 없이 즐길 수 있게 만들었어요. 저희 마라탕은 시중에 판매되는 마라탕처럼 맵고 자극적인 맛이 아니에요.”
“양념을 너무 세지 않게 만들기 위해 여러 재료들을 배합합니다. 마라탕은 얼얼하고 아린 맛으로 먹는다고 하잖아요. 저희는 여기에 비법 양념과 사골육수를 더해 매운맛을 부드럽게 중화시켰어요. 요약하자면 저희 마라탕은 ‘감칠맛 나게 매운맛’이에요.”


홍진영 컨비니언은 신선한 재료를 매일 아침 새로 준비해서 마라탕을 만듭니다. 소, 돼지, 닭을 베이스로 각종 야채와 함께 오랜 시간 끓인 육수를 사용합니다. 국물만 먹어도 마라탕의 깊고 진한 맛을 느끼실 수 있을 거예요.




“손님들이 드시고 나서 ‘어디서 먹어 본 것 같은데 처음 먹어보는 맛이다’라고 많이 말씀해 주세요. 기존 마라탕 레시피에 의지하지 않은 양념이 저희집만의 최고 장점이라고 생각합니다.”






마라탕은 2인 세트와 4인 세트로 구성했어요. 소고기와 목이버섯, 팽이버섯, 피쉬볼과 소시지, 당면, 다양한 야채들을 알뜰하게 담았습니다. 마라탕을 더 다양하게 드실 수 있도록 라면사리를 함께 보내드립니다. 사랑하는 사람들과 함께 드시면서 행복한 시간을 보내셨으면 좋겠습니다.”


어떻게 배송하나요?
함께 보내드리는 면사리(하얀색)는 매장에서 제공되는 면(노란색면)과 차이가 있으니, 이점 구매에 참고 부탁드립니다.
야채는 추가 구매가 가능하며 추가 구매 상품의 야채는 목이버섯20g, 팽이버섯15g, 연근20g, 배추40g, 대파5g, 청경채50g 입니다.




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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    압구정 사천식당 맛집 벽돌해피푸드의 마라탕

  2. 식품의 유형

    즉석조리식품

  3. 생산자 혹은 수입자

    홍진영

  4. 소재지

    서울 강남구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 3개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    825g(육수500g,고기75g,야채160g,당면,두부90g) x 2인세트/4인세트

  7. 원재료 및 함량

    마라탕 : 소고기75g(미국산), 목이버섯20g, 팽이버섯15g, 연근 20g, 배추40g, 대파 5g, 청경채50g(국내산), 피쉬볼10g(태국산), 소시지10g(국내산), 당면30g(중국산)

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    향신료가 들어가있습니다.
    이미 냉동된 제품이니, 해동 후 재냉동 하지말아주세요.
    반드시 가열 후 드시길 바랍니다.
    봉투를 뜯으실 때 손가락이 베이지 않게 조심하세요.
    조리 시 화상에 주의 해주세요.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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